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うのはな口コミ36件フォロワー7人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

再再訪

　本日、主人と共に再再訪。
以前は「クリフ」という店名でしたが、店名が変わってからは初めて訪れました。

今回、期間限定の「冷たい塩ワンタン麺」を頂きました。

つけ麺ではなく、通常のラーメンスタイルですが、スープやお鉢まで冷え冷えです。

薬味で京都の山椒と辛いお酢がついてきます。

鶏ベースのスープに鶏の油が浮いており、鶏の風味を醸し出しています。
冷え冷えなのに油が固まることなく、また白っぽくなる事もなく浮いていたので処理の技術を感じました。
が、感想としては「個人的にはこちらのラーメンは温かい方がおいしいのでは？」という事です。

「塩」味のせいか、鶏の風味とワンタンの肉の味はあれど、「コク」というか「旨み」みたいなものが感じられなかったです。
ワンタンの豚肉は美味しかったが、ワンタンがやたら大きくてビラビラしていて食べにくい。

麺が細麺の為か、麺の味も味わえなかったです。

食べ終わったあと、口元や唇を拭き取ったのですが、それでも鶏の風味が唇にほのかに残っておりました。
その唇でペプシコーラを飲んだから一口目が鶏風味のペプシを飲むことができました。

こうまで書くと「ラーメンが冷たかろうが温かろうが、おいしさとは関係ないのではないか？」と思われると思いますが、
普通に温かい塩味のつけ麺を食べた主人は「むっちゃ美味しい」と言っていました。
こちらのラーメン屋さんは冷たいラーメンは得意ではないとみた。
（ちなみにつけ麺のスープにはスライスにんにくが一切れついてました。こんがりしていて確かに美味しそう。スープには「かいわれ大根」もついてたと記憶しています。）

他に「牛のどて焼きと卵をのせたラーメン（どて麺という名前だったかと思います）」だとか、メニュー全体も、独特のものが多い様です。（因みに温かいラーメンです。）

以上です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店 Tsurumen 大阪城北詰店（ツルメン【旧店名】らぁ麺 Cliff）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所	大阪府大阪市都島区片町1-9-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR東西線「大阪城北詰」駅(２番出口)より、徒歩２分・長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク」駅(２番出口)より、徒歩６分 ※店は土佐堀通沿いにあります。大阪城北詰駅から114m
営業時間	■営業時間 [月〜金] 11:30〜13:30(L.O) 18:00〜21:00(L.O) [土・日・祝] 11:30〜15:00(L.O) 18:00〜21:00(L.O) ■定休日火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	16席（カウンター８席、４人掛けテーブル２卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーク多数あり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/pj_tsurumen
オープン日	2010年11月7日
備考	2015.06.27.　「らぁ麺　Cliff」より、リニューアルオープン。
初投稿者	tanichan（536）
最近の編集者	zawayan（0） ... 店舗情報（'19/06/17 07:43）編集履歴を詳しく見る