創業昭和13年。京都最古参ラーメン店の支店で元祖ブラックを～♪ : 新福菜館 KiKi京橋店

京橋kiki内にある｢新福菜館｣さんにやって来た!!

本店は言わずと知れた京都駅東側、

東塩小路のJR高橋(たかばし)にある超有名店。


創業昭和13年と京都でも最古参のラーメン店です。

私の世界一大好きなラーメン店

｢第一旭 本店｣さんと長年隣同士で

しのぎを削られているのは有名なお話。


最近、本当に美味しいラーメン店が多い中

京都出身の私は、やはり｢第一旭｣さんや

この｢新福菜館｣さんの京都らしい

醤油豚骨ラーメンが落ち着きます。

いわゆる私のラーメン｢道路元標｣的存在

(0キロポスト)なのです。


残念ながら大阪に好みの｢第一旭｣さんは無く

ましてや本店までは、中々出向けないので

ちょくちょくコチラのお店で

懐かしい｢京都ラーメン｣の味を楽しんでおります。


富山や大阪の｢ブラック｣なんかより

ズ〜っと古くからある真っ黒でありながら

後味抜群の｢醤油豚骨｣が旨〜い! ＼(^o^)／

麺はもちろん｢近藤製麺｣の中太ストレート麺

脂身加減がいい感じの薄切り叉焼、そして九条葱

この抜群のコンビネーションが素晴らしい～♪

でも、久しぶりに｢たかばし｣へ行きたいな～(^^ゞ


--------------------------------------------------

来店頻度が多くなったので、特別な行事以外

今後は、写真のみの更新とさせて頂きます～(^^)v

--------------------------------------------------


日曜日の夕飯は｢ボッチ｣飯。
何食べに行こーかな？
そうや!! 金曜日のリベンジを兼ねて
京橋の｢大阪王｣さんへ行って見よう～

お昼御飯は回転寿司をたらふく食べたせいか
あんまりお腹が空いていません!! なので
てくてく運動がてら遠回りして向かいます～

歩きながら夕飯の組み立てを考えましょう。

｢餃子は2人前やな～それと八宝菜にご飯かなぁー
いやいや皿うどんも捨てがたい!｣等と考えていると
｢大阪王｣さんに着きました～(^^)/

すると…
エッ!!!! 金曜日のデジャブか？
何と今夜も満員御礼～(゜ロ゜;ノ)ノ

マジか？かなりショックなんやけど!! (´θ`llll)
リベンジ所か返り討ちやないの～

｢お1人様なら少し待ってもらえれば…｣
見るに見かねてか？お持ち帰り窓口から
店員さんが声をかけてくれました。が、
コチラも意地(何の？)です!!

｢ありがとう～また来ます－!｣と
何でも無かったかの様、爽やかに左手を挙げ
その場を離れます。ε=(ノД`)/

脆くも崩れてしまった晩飯計画
中々切り替えが出来ない中、思いついたのは…

(〜長くなりましたが〜)
京橋kiki内にある｢新福菜館｣さん。

創業が昭和13年と
京都でも最古参のラーメン店です。

本店は京都駅東側、東塩小路の
JR高橋(たかばし)にあります。

私の世界一好きなラーメン店
｢第一旭 本店｣さんと長年隣同士で
しのぎを削られているのは有名なお話。

前のレビューでも書きましたが…
最近、本当に美味しいラーメン店が多い中

京都出身の私は、やはり｢第一旭｣さんや
この｢新福菜館｣さんの京都らしい
醤油豚骨ラーメンが落ち着きます。

いわゆる私のラーメン｢道路元標｣的存在
(0キロポスト)なのです。

残念ながら大阪に好みの｢第一旭｣さんは無く
ましてや本店までは、中々出向けないので
ちょくちょくコチラのお店で
懐かしい｢京都ラーメン｣の味を楽しんでおります。

今夜は｢中華そば&煮玉子｣と言う基本系の食券を
券売機で購入し、麺は固めでお願いします〜

暫く待って……
真っ黒な｢京都ブラック｣が着丼～♪

九条ネギが山盛り、煮玉子の具合もパーフェクト!!
薄切りの叉焼がタップリなのも京都らしい!

胡椒を掛けて、さっそく頂きます♪

真っ黒醤油スープを一口。

おおおおおお～! 旨いなぁー(๑˃̵ᴗ˂̵)و

富山や大阪の｢ブラック｣なんかより
ズ〜っと古くからある真っ黒でありながら
後味抜群の濃厚醤油豚骨が旨〜い!
＼(^o^)／

ただ、今日の近藤製麺の中ストレート麺
茹で加減がイマイチかな
少し伸び気味。らしさがありませんね!!

あ〜美味しかった!
麺はチョット残念でしたが、
しっかり｢道路元標(0キロポスト)｣を
楽しむ事が出来ました(^^)/

大変、大変、ご馳走様でした〜♪

【平成28年8月20日訪問】

土曜のお昼、ランチに選んだのは
京橋kiki内にある、人気の京都ラーメン｢新福菜館｣さん。
創業が昭和13年と古く、京都でも最古参のお店で
本店は京都駅東側、東塩小路のJR高橋(たかばし)にあります。
これまた美味しいラーメン店「第一旭 本店」さんの隣で
長年しのぎを削られているのは有名なお話。

最近、本当に美味しいラーメン店が多い中
京都出身の私は、やはり「第一旭」さんや
この｢新福菜館｣さんのラーメンが落ち着きます。
いわゆる私のラーメン「道路元標」的存在
(0キロポスト)なのです。

残念ながら本店までは、なかなか出向けないので
ちょくちょくコチラの支店で
懐かしい味を楽しんでおります。

本日は特大中華そばに煮玉子トッピング
麺は固めでお願いします〜

席からは、京都ラーメン名物の三連釜や３つの寸胴など
厨房がよく見えるベストポジション
手際よくラーメンが出来上がって行きます。
もちろん麺は大阪と言えど「近藤製麺」を使用!!

特大中華そばが着丼
九条ネギが山盛りなのは言うまでもなし!
胡椒を掛けて、さっそく頂きま〜す♪

おおお! この味です。
富山ブラックや大阪ブラックなんかより古くからある
｢新福菜館｣さんの真っ黒でありながら後味抜群の
濃厚醤油が旨〜い! 九条ねぎの甘さが引き立ちますネ!

薄切りの焼豚がタップリなのも、
中太ストレート近藤製麺の麺の腰も、
お気に入りです。

途中でニンニク唐辛子を投入
コリャやっぱり旨いなぁ〜!!
しっかりゼロ起点を楽しめました

大変、大変、ご馳走様でした〜‼

************************************************************************

【平成27年12月17日訪問】

晩御飯前にやってしまった! 禁断のおやつは、京都の老舗醤油ラーメン!!

お昼ご飯が腹八分目だったのでお腹ペコペコ!
家での晩御飯まで耐えられません。
間食なんて、アカンアカンと思う心と、
ちょっと位大丈夫やって～と思う心とでは
争うまでもなく後者の勝ち!
足が勝手に目的地に向かいます。

口が、醤油ラーメンモードなので
大阪城北詰駅近くの｢鶴麺｣かと思いましたが、
より醤油がストレートに味わえる京橋kiki内にある
京都たかばしの大人気ラーメン｢新福菜館｣へ

入り口に創業昭和13年と書いてます!
と言う事は、日中戦争が始まった次の年で77歳
歴史を感じますね～

食券機で中華そば(並)と煮玉子を購入し
カウンターに座り食券を渡し｢固めで｣と注文。
でないと新福菜館使用の近藤製麺中太ストレート麺は
モチモチし過ぎて柔らかくなるからです。

カウンター上に調味料が色々。
コショウ、一味唐辛子、ニンニク唐辛子は必須アイテム!

さぁ～ラーメン到着!
めちゃめちゃ美味しそう～!!

素晴らしい半熟の煮玉子。たまりません!

新福菜館と言えば、この真っ黒スープ♪
間違いない元祖ブラックラーメン!
大阪ブラックが生まれる遥か前から
このビジュアルを維持してるのだから驚きですね!

焼豚はモモ肉の薄切りと九条ネギがどっさり!
第一旭など、京都老舗ラーメンはコレが定番ですね～

ニンニク唐辛子を入れて味をかえます
辛～い、旨～い!!

麺、なんか変わったんかなー？
ちょっと違う気がするなぁ
でもいつもの近藤製麺の木箱が置いてるなー
ん？木箱に｢近藤｣の焼印がないな～
どうなんでょうか？
美味しいから問題ないですが。

やっぱり私は京都ビック4のラーメンが
(第一旭、新福菜館、横綱、天下一品)好きやなぁ～

大変、大変ご馳走様でした。