この口コミは、darupiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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darupi 口コミ82件フォロワー74人

4.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.4

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.4

2015/01訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.4

￥8,000～￥9,9991人

4.6

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.4

￥1,000～￥1,9991人

芸術的！

　ここは、西区立売堀(いたちぼり)年輩の方ならご存知西郷輝彦主演どてらいやつで有名になった機械工具の商社が集まっているところで、オリックス劇場（旧厚生年金会館）の北側今では高層マンションが立ち並ぶ西区のビジネス街の一画。

最近オープンしたと聞いて三人で突入。

開店の六時からは満席で、第二クール目で８時半に入店、
まず店前に着くとファサードは、黒を基調にシンプルにデザインされいてる。
そして店内入るや純和風と言うか、
トラディショナルを楚とした和風モダンの内装（琴の音色が聞こえてきそう）いい感じ

　事情聴収の結果
ここの厨房を任されているのは、楠本氏（前宝塚ワシントンホテル島屋　副料理長）
率いる調理士陣との事。

さあ頂きます。

先付　　　帆立のからし味噌和えプリプリの帆立がいい
椀物　　　蓮根饅頭　出汁が絶妙　香りもいい
造り　　　平目　鮪　イカの雲丹のせ　浸け醤油の一方は納豆醤油これはいけます
蒸し物　　蕪の蒸し物　この薄味が何とも美味しい
焼き八寸　見た目にも美しい　手間かかってますねえ　一つ々説明があったが忘れた
揚げ物　　海老　白身　野菜　揚げ方文句無し

最後の〆の土鍋炊きの栗ご飯、米の一粒一粒がたっている　
水と火加減が芸術的これだけでも名物になりそうです。

甘味　　　きな粉のプリン、なめらかで、しっかりしたきな粉の味、　果物２種

飲み物　　シャンパン（アンリジロー）センス良い　熱燗　ビール　

これで　満足

メニューは、他に　てっちりkaiseki しゃぶしゃぶkaiseki 北海道直送の鹿料理等々　その日の仕入で
メニューも変わるそうです。
予約時には確認と要望をおすすめします。

最後に、しつこく事情聴収、ここの女将は若く（米倉涼子似）て、日本語・英語のバイリンガル　
前職は日本で初のプロのポーカープレイヤーで世界を転戦した異色の経歴の持ち主。
店名の由来もここにあってＴＡＭＡは世界のどの国の人が読んでも日本語と同じく　タマ　と発音できるのでシンプルにしたとの事。

追伸　若き女将・料理長の今後の成長に期待が膨らみます。

1

てっちり

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たっぷり　てっちり

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てっさ

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白子焼き

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お通し

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焼き八寸

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椀物

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造り

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天ぷら

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釜飯

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真珠会席

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先付け　　　　　　　鮟肝あえ　ゆず窯

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吸い物　　　　　　　牡蠣豆腐

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造り

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焼き八寸

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蒸し物

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ご飯　芋銀杏　雲丹

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デザート　　　　　　　凸ぽんフルーツ盛

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天然　鯛　茶漬け

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てっちり

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 kaiseki TAMA（カイセキタマ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、すき焼き、海鮮
住所	大阪府大阪市西区立売堀1-13-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪市営地下鉄　四ツ橋線　　本町駅　徒歩４分大阪市営地下鉄　中央線　　阿波座駅　徒歩６分大阪市営地下鉄御堂筋線本町駅徒歩10分西大橋駅から474m
営業時間	■営業時間ランチ営業［火、水、木、金、土曜］ 11：30～14：00 (売り切れ次第終了) ※土曜日のランチタイムではご予約の懐石コース(5000円又は10000円)のみ。ディナー［月〜土］ 17：30～23：00 （L.O.20:30） (10000円の懐石コースのみ) ■定休日日曜日・祝日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料として10％頂いております

席・設備

席数	21席（カウンター　16席　個室4名様用　個室2名様用）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/kaisekitamaosaka
オープン日	2014年12月12日
お店のPR	【本町駅徒歩４分】落ち着いた和の空間で、元有名ホテルの料理長が織り成す懐石料理をご堪能あれ地下鉄『本町』駅徒歩４分・西大橋駅徒歩７分・阿波座駅徒歩８分。落ち着いた大人の雰囲気漂う和の空間で懐石料理をお楽しみ頂けます。当店の料理は目でも楽しんで頂けるよう、盛り付けにも工夫をし、四季折々を感じられるようにしています。繊細な職人技をお客様の目で楽しんで下さい！メニューはその日の仕入れにより異なりますのでお店までお問い合わせ下さい。火曜、水曜のみのランチメニューは各10食限定。売切れ次...第終了とさせて頂きます。 ◇天婦羅膳 980円/1200円 ◇お造り膳1200円 ◇TAMA膳(お造り＋天婦羅＋デザート) 1800円 ◇鯛茶漬け膳(デザート付き) 1800円（デザート＋300円、ランチビール＋300円）普段のお食事はもちろん、接待等の大切なお食事に是非ご利用下さい。ご予約限定でのランチメニューやディナーコースもございます、2日前までにご予約下さい。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
初投稿者	darupi（74）