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店名 |
掲載保留
NAKAMURA
|
---|---|
ジャンル | そば、創作料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
堺筋本町駅から358m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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本格的なお蕎麦を頂ける、創作料理のお店です(^^♪
周年祭に訪店したので通常利用外としています。
堺筋本町の少し外れ、食べログでも評価の高い
中華料理の一碗水と同じビルの1階に、
美味しい創作料理のお店があるからと誘って貰い
訪店してきました。
訪店した日は、ちょうど開店一周年のおめでたい日でした。
この日は、限定メニューとなっていましたが、
店内の黒板には、家庭的なメニューが並んでいました。
店主さんは女性で、周年祭ってことで忙しい中でも、
手際よく料理を提供される姿を感心してみていました。
また、話し上手で、男性や、女性に関わらず
居心地よく過ごせます。
肝心の料理は、家庭料理をイメージしていましたが、
本格的な味で、むっちゃ美味しんです。
◆マンゴとスモークサーモンのサラダ
ドレッシングが美味しいので、
マンゴ以外にも、フルーツが入っていましたが、
全体的なバランスが良くて美味しいサラダです。
このドレッシングで、次に出てくる料理への期待が高まります。
◆ローストビーフ
しっかりした赤身のお肉が綺麗なピンク色になるように
調理されています。
食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
赤身がほんと柔らかくて、口の中でお肉の旨味が
広がって美味しんです(^^♪
◆塩麹焼き豚
写真をみて貰えますか。
むっちゃジューシーな感じが伝わると思います。
絶妙な火加減で、調理されているのがわかります。
食べてみると、表面は香ばしくて、
これまたお肉が柔らかくて、旨味が口の中で広がって、
ローストビーフと同じく美味しんです。
◆すじ肉カレーライス
写真を撮り忘れたんですが、
メニューをみた時から食べたかったのがカレー。
食べるとo(^◇^)oオオー!!
スパイスが口の中で広がるんですが、
その後に、まろやかな旨味が広がって、
家庭的なカレーの高級バージョンって感じの美味しさです。
◆手打ち蕎麦
女性店主さんが自ら打ったおそばを頂きました。
角が立っていて、食べるとo(^◇^)oオオー!!
むっちゃコシがあるんです。
その後、蕎麦の美味しさが口の中で広がって、
最初は、何もつけることなく食べて欲しい美味しさです。
次に、そばつゆをつけると、キリッとして美味しいつゆで、
蕎麦との相性バツグン。
普段は、数に限りがあるとのこと。
予約しててでも食べて欲しいです。
黒板には、シチューや、出汁巻きも乗っていたので、
是非、是非、次回は通常営業の時に訪店したいです。
そうやなぁ~、店主さんの作ったハンバーグを食べてみたい!!
って、今、思いました(笑)