Fujiya 1935
（フジヤイチキュウサンゴ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Fujiya 1935（フジヤイチキュウサンゴ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6941-2483 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
谷町四丁目３番出口出て、本町通西へ、松屋町筋内本町２交差点左折左側。堺筋本町２番出口中央大通り東へ、松屋町筋左折右側に有ります。 谷町四丁目駅から498m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
10席 （2階席のみ ４組（テーブル席２名席が３組・個室１室４名）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートエレガンス |
| ホームページ | |
| 備考 |
2021年6月より価格改正 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ディナーで訪問しました。
メニューは一種類。斬新で手の込んだお料理を14品も出してもらえます。
グラスワインを数杯注文して、1人25,000円くらいだったかな。
店内はナチュラルカラーの木材を使った、心地いい空間。
接客も、丁寧で優しくフレンドリーですし、
お任せしたワインのチョイスも良かったです。
お料理は、どれも美味しかったですが、
私程度では評価が難しいですね。
一般人に何の違和感もないくらいな料理では、食通は到底納得しないでしょう。
そして私は一般人です。という感じ（笑）。
最初の、うすいえんどうのクリームがサンドされたふわふわパンは
美味しくないというわけではないのですが、
やや得体の知れない味というか、何を目指したのかわからない味がしました。
ホタルイカとアスパラのリングイネなどは
ソースとパスタの一体感が最高で、何度でも食べたい感じ。
アマダイのエスプーマソースは、美味しくて食べ終わるのがもったいないくらいでしたが
添えられているフキのクリームが、
苦みの個性が強すぎてアマダイに勝ちすぎている気も。
デザートの金柑タルトは
ひとくちごとに受ける味の印象が違い、食べていて面白かったです。
すごく美味しかった。
美食には慣れっこ、という方をお連れすると喜んでいただけると思います。