もつ鍋 みやわき
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ピリッとしたテイストがたまらんにわか焼！！おみやのもつ鍋はマストアイテムでせうー（＾◇＾）
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大根チャンジャ
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にわか焼
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もつ鍋①
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もつ鍋②
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もつ鍋③
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炙りもつ鍋①
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炙りもつ鍋②
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炙りもつ鍋③
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ちゃんぽん
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でっかいチューハイ！
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おみやのもつどーん！！
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店舗基本情報
| 店名 |
もつ鍋 みやわき（ミヤワキ）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6947-1006 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄堺筋線北浜駅から徒歩5分 北浜駅から462m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
https://www.rakuten.ne.jp/gold/motunabemiyawaki/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（2015年7月再訪）
日曜日に、お店にて！
お店でといえば、にわか焼！
今回は、こんがり炙られた自家製チャーシューに、
もつ鍋の〆で雑炊も♪
お持ち帰りの方が好きかなとも思いつつｆ（＾＿＾；
にわか焼でがっつりグビグビ！
（2015年4月初訪問）
この日は、某ブログでも見かけて通販のもつ鍋が気になって気になってしゃーなかったみやわきさん！
なんでも、もつ鍋の通販ランキングで1位だそうな！
しかも北浜エリアで10年やってはるそうな。
なんだかゴイスー！！
いざいざ＝３
お店は、10年やってはるということもあって、
じゃかーん年季を感じる雰囲気☆
とはいえ、お客さんでしっかり賑わっていて活気がありまつ（＾＿＾）
奥にはお座敷も。
メヌーは、かなりしぼってるぽな感じで、
メインのもつ鍋、炙りもつ鍋の他には、にわか焼、
さらには馬肉ものや、タン焼き、チャーシュー、さらにはスピードメヌーなどなど。
つーことで、
・大根チャンジャ
・にわか焼
・もつ鍋
・炙りもつ鍋（ちゃんぽん〆）
大根チャンジャは、酸味がきいたタイプ☆
にわか焼は、ニンニクとラー油ががっつりきいて、ピリッと♪
もつのマイウーな脂も楽しみつつ、コリッとした食感もありーの！
これは、ビール＆ご飯がすすんでしゃーないす＞ｖ＜
んで、もつ鍋は、2種類いただいたけど、
ノーマルもつ鍋の方がホソやらアカセンからしっかり脂がにじみ出て
プースーに旨みが（＾ｖ＾）
個人的には、ホソ以外は別に不要派やけど、ここのは、ええ塩梅に作用してまつ。
特に、ハツがナイスアクセントに♪
炙りもつ鍋の方は、香ばしい風味がプラスされるけど、
その分、脂があらかじめ少し落とされた状態でINされるので、
プースーに旨みとしてプラスされる脂身はちと少ないやも（＾＿＾；
ちなみに、通販でも買えるもつ鍋が
おみやで売ってたので、後日。
このおみやもつ鍋、送料のコストがない分、
お値段もかなりリーズナボーでかなりええ感じ（＾０＾）
ぶっちゃけ、お店で食べたときより
もつも脂がしっかりぽな印象♪
お店と同様、ホソ、アカセン、ハツ、センマイが入ってて、
それぞれの存在感もしっかり！
ニラややキャベツやら、豆腐は自分らの裁量でプラスするスタイル☆
しょうゆベースのスープが、もつの脂で極上プースーに（＾◇＾）
いやー、その昔、京都五行で提供されてたもつ鍋が
鷹の爪とニンニクと醤油スープの絡みが抜群やとおもてたけど、
食べる機会がなくなって。。。
みやわきさんのテイスト、こりは、シャープな醤油スープともつのコラボレーションがたまりまへーん！！
おみや、しまくってまお＞ｖ＜！！