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旨味たっぷり塩ラーメン♪
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2015年1月。再訪
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中崎壱丁塩ラーメン＋卵 800円（中太麺をチョイス）
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ｴｲｯ！こんなん出ましたけど〜
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2013年3月18日。初訪問
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バターペッパー豚丼
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元そば
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eb2002621
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線「中崎町」駅(1番出口)より、徒歩１分 中崎町駅から129m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、6人掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2013年3月18日。ランチで利用しました〜！
12時半くらいにお店に到着したのですが、カウンターが
丁度1席空いており、待たずに入店。ﾗｯｷｰ
まずは券売機で、ひるしおメニュー
（ランチタイムは券売機の一番上の段のボタン）からチョイス。
今回は元そば＋バターペッパー豚丼のセットにしました。950円
元そばは、かけそばスタイルの事みたいです。（麺＋スープ）
※生チャーシューが入ったのは肉ソバとなってます。
スタッフに券を渡して、麺の太さを聞かれたので太麺を注文。
（細麺もあります。）
こちらの中太麺は真空リングイネ1号麺と書いてあって、
コシが強くてツルツルの食感みたい。
そしてお店が用意してくれた食べ方の説明を一読。
☆まずは混ぜずにスープを飲む
☆次に麺を頂き、色んな所からスープを頂く
☆半分程食べたら卓上のエビオイルを５滴程入れる
☆最後は腹の具合と相談してスープに御飯をひたして食べる
なるほど〜。初来店なので、この通り食べてみよう！ｗ
まず、バターペッパー豚丼が登場！
ラーメンが来るまで待とうかな〜と考えたのですが、あまりに
美味そうなビジュアルとニオイだったので、ひと口頂いてみました。
うまっ！！！
ひと口大にカットされた豚肉のブロックにバター＆ペッパー。
マズいワケがありません！最強の組み合わせです。
食べてる途中で元そばも登場！
魚介出汁の塩ラーメンで
トッピングはかいわれ＆あさり＆干しエビだったかな？？？
とても食べやすいです。アッサリラーメンかな〜と一瞬感じた
のですが、食べ進めるにつれ出汁のうまみがハッキリしてきて
やみつきになる感じです。途中からエビオイルを 5滴たらして
頂きましたが、更に風味にパンチが出て食べやすくなりました！
最後まで飽きさせずに食べさせてくれる心遣いが有り難いですね〜
こんな感じでスープも残さず全部頂きました〜！
今度はしょうゆナイトも行ってきようと思います。
ごちそうさまでした〜
2015年1月。ランチで再訪。
今回もタイミングよく待たずに入店できましたっ♪
券売機で中崎壱丁塩ラーメン＋卵 800円を購入し、店員さんに
渡すと『中太麺か細麺のどちらがいいですか？』と聞かれたので
中太麺でお願いしました。
しばし待ってラーメン登場。
では頂きま〜す！
今回注文した中太麺は全粒粉が入りツルッとした舌触り。
食感もプリッとしていて美味しい〜♪パスタみたいｗ
スープもベースはアッサリだけど、鶏清湯・魚介系の旨味が
たっぷり詰まっていて美味しい〜 具材は半生チャーシュー
具材は鶏チャーシュー・半生チャーシュー・アサリ・メンマ
カイワレといった感じ。そして追加注文の煮玉子には『フスマ』
の刻印があって、ビジュアル的にもとても好みでした。
半分くらい食べてから今回もエビオイル 5滴投入。
味にも変化が生まれ、今回も最後まで美味しく頂けました。
ごちそうさまでした〜