鶏と魚の旨味♪ : 麺元素

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ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鶏と魚の旨味♪

『中々』720円、『半チャーハン』230円

仕事後に同僚のほんわか君と訪問。
こちらのお店の初レビューなんですが、すでに4回目の訪問になります。

少し離れたコインPに駐車し、18:30頃の到着。
先客7名。後客3名。途切れることなくお客が来るので繁盛されてるようです。
男性3名で営業されており、元気で気持ちのいい接客。

過去3回と同じ、今日も『中々』をオーダーします。それと初食となる『半チャーハン』
お昼はお得なセットもあるのですが、夜は単品でのオーダーになります。

先客の調理がたまっていたようで、少し待っての着丼。
中ぶり厚目のロースチャーチューが2枚、半玉、メンマ、ネギ、糸唐辛子。
濁った茶色のスープ。表面には少し粗挽き胡椒。

では、頂きましょう♪
まずはスープ…ライト濃度な白湯。前半は鶏と魚の旨味が、後半は醤油ダレが前面にきます。
後味よく飲みやすいスープですね。

このスープに合されるのは自家製の中太ストレート麺。
スープに若干の粘度があるので麺としっかり絡みます。喉越しよくウマい麺。

チャーシューは色合いから一見鶏のささみチャーシューかと思いますが、豚ロース。
しっとりした食感で噛めばしっかり旨味を感じます。
甘辛い濃い目の味付けのメンマはお口直し的にいい存在。
デフォで半玉は嬉しいですね。個人的に1個は多いので半玉は大歓迎です。

初食となるチャーハンはレタス入り。パラパラ感が抜群で薄味のあっさりチャーハンです。
ラーメンのスープと相性がいいと思いますね。

もちろん全汁で完食。
次回こそは別な麺を頂きましょうか(^^)

  • 麺元素 - 中々 2015.6.2

    中々 2015.6.2

  • 麺元素 - 中々 スープ

    中々 スープ

  • 麺元素 - 中々 麺リフト

    中々 麺リフト

  • 麺元素 - 半チャーハン

    半チャーハン

  • 麺元素 - 2015.6.2

    2015.6.2

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺元素
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

06-6351-8451

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市北区天神橋5-2-16

交通手段

JR大阪環状線天満駅 徒歩3分
地下鉄谷町線天神橋筋6丁目駅「12番出口」 徒歩6分
地下鉄堺筋線扇町駅 徒歩7分

天満駅から242m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 23:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    全曜日通し営業
    ※スープが無くなり次第終了
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

18席

(テーブル8席(4席×2卓あり))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2009年7月26日

お店のPR

※臨時休業日のお知らせ※

誠に勝手ながら4月2日(火)臨時休業日とさせていただきます。

初投稿者

tanichantanichan(536)

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