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☆朝引きの新鮮な軍鶏を使ったお料理とワインを個室でゆっくりと楽しめるお店☆軍鶏十番☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ＆トラベルDIARY☆
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12149620136.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
軍鶏十番
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋、すき焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線、地下鉄堺筋線北浜駅 3番出口 徒歩2分 北浜駅から177m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
アラカルトでのご注文の場合はお通し(チャージ)代として￥500頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
52席 （全席個室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口に喫煙スペースをご用意してあります |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2012年5月7日 |
| 備考 |
【Facebook: https://www.facebook.com/shamojuban/】 |
| 初投稿者 |
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近江軍鶏とワインを楽しみに北浜の軍鶏十番へ。
北浜の駅からほど近いビルの地下にあり、滋賀県から直接仕入れる朝引きの新鮮な軍鶏を使ったお料理とワインが頂けるお店です。
店内は完全個室となっていて、上質で落ち着いた雰囲気。
軍鶏の焼き物と鍋の両方楽しめる「焼と鍋コース」（5000円）をオーダー。
まずは、ロゼのスパークリングで乾杯～♪
ドメーヌ サンミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ。
ベリー系のフルーティーな味わいのロゼのスパークリングは、女子に大人気♡
＜前菜三種＞
玉子焼き、軍鶏のチャーシュー、万願寺唐辛子、
＜サラダ＞
たっぷりのお野菜が嬉しいです。
契約農家から直接仕入れていらっしゃる産地直送のお野菜は、新鮮で美味しいですね。
梅の風味のエスプーマをまとわせて頂きます。
＜軍鶏スープ＞
軍鶏の濃厚な旨みが凝縮されたスープは、この後出て来る軍鶏鍋のスープにも使われます。
次のワインはお店の方が選んでくださったヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ白。
爽やかな味わいの白ワインで、軍鶏との相性も抜群でした。
＜軍鶏素焼き・焼野菜＞
お肉は、ムネ、モモ、ズリ、レバー。
軍鶏そのもの美味しさを味わうには、シンプルに素焼きで頂くのが一番ですね。
約150日以上の日数をかけて飼育された近江軍鶏は、コリコリっとした食感、ムチムチっとした弾力もあり、甘くて、美味しい♪
タレもありますが、私はシンプルにお塩や黒七味でお肉自体の味を愉しみました。
＜軍鶏葱塩焼き＞
葱と一緒に豪快に焼いていきます。
表面に少し焼き目をつけて焼くと、香ばしくて美味しいです。
たっぷりのネギと一緒に頂くと、お箸もどんどん進んじゃいます。
＜軍鶏鍋＞
美味しそうに出来上がりましたよ～♪
あっさりとしていながら、旨みのあるスープのお鍋で、いくらでもイケちゃいそうです。
〆は雑炊かうどんを選べるのですが、私達はうどんをチョイス。
軍鶏とお野菜の旨みがしみこんだスープが美味。
＜デザート＞
デザートは柚子のシャーベット。
いっぱい頂いた後なので、さっぱりとした柚子のシャーベットが嬉しいですね。
朝引きの新鮮な軍鶏を使ったお料理、色々な頂き方で堪能させて頂きました。
ワインの種類も豊富で、個室でゆっくり落ち着いて、お食事が楽しめるお店です。
☆詳しくは、ゆうのブログ
「フードアナリストゆうのHAPPYグルメ＆トラベルDIARY」をご覧になってくださいね☆
http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12149620136.html