実は記念日、HAJIMEさんへ : ハジメ

公式

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ハジメ

(HAJIME 【旧店名:HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

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4.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.5
2015/08訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.5

実は記念日、HAJIMEさんへ

この日はお金持ちの友人と一緒に
なんと…なんと三ツ星レストラン(いまは二つ星)
行く前はかなりドキドキして
行っていいのか心配でした(^^;;
普段はあまり正装しないですけど
今日は一緒に行く方に恥をかかせれない為ビシット{(-_-)}
お店は西区江戸堀、店名はHAJIMEさん
入口から入ったの憶えてない(^^;;
緊張で…汗
店内は高級感があり落ち着かない(^^;;
こちらは写真撮影はNG
(どちらにしても、その時は写真興味なかったから気にしてなかったけど(^^;;)
料理はコースで
地球との対話2015
STANDARD32400円{(-_-)}
はじまりはじまり〜〜
・夏のほか
涼し 冷製スープ
・生命
小さな生命 鮎のクロケット ライスペーパーの中に素材ぎっしり 一緒に行った方とウンウンとうなずきだけの会話(>人<;)
料理というよりアートです
・磯
海の森 ムール貝やウニ
・湖
清明 琵琶マス 八丁味噌 これは美味い
・地球
かなり大きなお皿にお野菜を何種類アートのように飾られている 凄いです
・海
満ちる お魚はノドグロ(≧∇≦)スープを流し込み完成♪これも美味い
・つながり
手長海老とすっぽん
・破壊と同化
食べるとは 包まれたフォアグラ
・希望
グラニテ
・空・大地 お肉のメイン
鴨肉に仔羊。燻製は衝撃です
・チーズ
あとのデザートは皆さん似た感じなので省略します(>人<;)
最後まで驚きしかなかったです
最後はお土産と米田シェフの挨拶で
お会計の金額を忘れそうです{(-_-)}笑

米田シェフごちそうさまでした
あと予約時に言わなかったですが
誕生日でした(^^;;笑記念になりました

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ハジメ(HAJIME 【旧店名:HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

06-6447-6688

予約可否

完全予約制

【 予約電話受付時間 】
午前10:00~ 月曜〜土曜
06−6447−6688

【オンライン予約】
www.hajime-reservation.com/ja/form/

住所

大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F

交通手段

四つ橋線肥後橋駅7番出口から徒歩3分

肥後橋駅から270m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理19:30 ドリンク22:30

  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:00〜19:00(入店)

    ■ 定休日
    不定休(HPカレンダーをご覧下さい)
予算

¥80,000~¥99,999

予算(口コミ集計)
¥100,000~

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

14席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店の前に1台駐車頂けます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

ご来店は10歳以上とさせて頂いております。

ドレスコード

ランチ・ディナー共に男性のお客様にはジャケット及び革靴の着用をお願いしております。

スニーカー、ショートパンツ、ビーチサンダル、Tシャツ、トレーナー等での
カジュアル過ぎる服装でのご来店はご遠慮頂いておりますので、ご了承下さい。

ホームページ

http://www.hajime-artistes.com

公式アカウント
オープン日

2008年5月

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

備考

*TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
*お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』(野菜の一皿)は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。

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初投稿者

コロ太コロ太(626)

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