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おでんというカテゴリー以上に美味しいです。北新地 長楽
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毎日外食グルメ豚さん
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店名 |
長樂(ちょうらく)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、おでん |
予約・ お問い合わせ |
06-4795-8424 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北新地駅より徒歩3分 北新地駅から85m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:10% |
席数 |
22席 (最大宴会人数30名様迄) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 掘りごたつ(1室10名様用) ※4名様から貸切可/最大12名様迄 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 すぐ下にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
お祝い等のサプライズなど、お気軽にご相談ください。 |
お店のPR |
【北新地駅より徒歩3分】アクセスな良好な立地にある、温かいおでんが美味しい和食料理屋
【北新地駅より徒歩3分】アクセス良好な立地にある、温かいおでんが美味しい和食料理屋。季節ごとに旬の食材を全国各地より厳選してご提供させていただいております。食材の味を引き立たせるために、《カツオ》《昆布》《多数のお野菜》《鶏ガラ》《牛骨》などを5時間程かけてじっくり作り込んだお出汁は毎日1から作っております。《昌和蔵》といった年に一度しか手に入らない珍しい日本酒を始め、多数のプレミアムな日本酒もご用意しております。時期によっての入荷となっており、メニューには載っておりませんのでお気軽にお尋ね下さい。その時期の特別なお酒をご紹介致します!当店では完全個室もご用意しておりますので、接待や顔合わせといった特別な場面にも適しております◎4名様~最大12名様まで完全個室として貸切可!ご予約は17:00~や20:00以降が取りやすくなっております。皆様のご来店心よりお待ちしております。 |
初投稿者 |
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北新地にある長楽に夕食を頂きに行きました。
こちらは今年の9月にオープンしたばかりのお店です。
場所は、北新地駅より徒歩3分程度です。
松本興産ビルのエレベーターを登った9階にお店があります。
エレベーターを出ると、すぐにこちらの店舗となっています。
大きなL字カウンター席と掘り炬燵式のテーブル2卓が用意されています。
高級割烹店のような上質な空間です。
座席に低反発のクッションが使用されているのも有難いですね。
こちらは、まだ食べログさんにも投稿がありませんが、
全国の食通さんの間でも話題になっているお店です。
訪れた日も、予約客だけで満席でした。
~頂いたドリンク~
■マスターズドリーム
■白のグラスワイン
■赤のグラスワイン
メニューには掲載されていないお酒も豊富にあります。
グラスの赤ワインが美味しかったです。
~頂いた料理~
お任せのコースが12000円から用意されています。
アラカルトでも注文出来るのですが、初めて訪問したため、
すき焼きを含めたお任せコースをお願いしました。
■先付
トコブシ、たたき牛蒡、黒豆の煮凝り
■向付
生牡蠣、さごしのきずし
さごしとは、小ぶりのサワラを用いた関西風きずしです。
生牡蠣は檸檬を絞って頂きます。
■さえずり
さえずりとは、鯨の舌の部位をそのように呼びます。
柔らかくトロりとした食感です。おでんによく合いますね。
■蕪蒸し
■銀鱈の味噌漬け
銀鱈の身はパサつく事なく調理、味わい共に秀逸です。
■湯葉
■糸蒟蒻
■フカヒレとレタス
■ジャガイモ
■スジ
おでんに使用されている出汁が薄口ですが、とにかく旨いです。
鰹、昆布、野菜で取った絶品の出汁です。
レタスのおでんはフカヒレをいれる事により、出汁に深みが出ています。
ジャガイモはおでんに入れる前に炊いてあるのでしょうか。
形を保ちつつも、中までふっくらとした食感が味わえます。旨い!
■すき焼き
すき焼きの肉質もよく美味しいです。
固形燃料ですので、最後まで肉を入れておくと固くなります。
適度に赤みがかった状態で取り出す方が良いかもしれませんね。
■ご飯、香物
釜で炊いてあります。艶やかなご飯で、おこげも含めて美味しく頂きました。
■蕨餅
北新地の老舗懐石料理店「かが万」系列の「万ん卯 本店」より独立されたご主人です。
おでんというよりも、遥かに上質な一品です。
美味しんぼにも掲載される「常夜燈 豊崎本家」など、
色々な老舗有名おでん屋さんにも伺いましたが、正直、こちらの店の方が美味しいと感じました。
(あくまでも私個人の印象です。)
接客も概ね良好です。
お会計は17000円程度でした。
おでんとして捉えると、若干、高く感じますが、それ以上に満足度が高いです。
これから北新地を代表する人気おでん屋さんになるのではないでしょうか。
東京の友人が、こちらのおでん屋さんが気になると言うだけの事はあります。
関東の方が大阪出張された際、長楽さんのおでんを頂きに行くのも良いと思います。
既に予約で満席であったため、事前に予約してからの訪問がベターです。