Name: 威徳
Address: 堂島2-2-33 RESビル堂島ビル 1F, 大阪市北区, 大阪府, 5300003, JP
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.53

この口コミは、智一番さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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智一番口コミ1,063件フォロワー315人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2016/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

リーズナブルな和牛懐石風焼肉屋さん♪

前から行きたい店であり、チャンスを伺ってきたが、ようやくチャンスを掴んだので、お邪魔させてもらう♪

行きたかった理由はやはりコース仕立ての肉でワインも楽しみたいし、鉄板焼とは違っているのも興味がある♪

場所は駅から近く、北新地の繁華街からはちょっと外れているかな？

外見は最近流行り？
ちょっと注意しないと解らない感じで主張は押さえている感じかな？

店内はステーキハウスを彷彿させる感じでカウンター主体だが、個室もある♪

今回はプレミアムコースをチョイス♪
やはりシャトーブリアンにハラミも食べてみたいからね♪

最初はハートランドを頼み、生野菜からスタート♪
生野菜は生で食べれるカボチャが印象的♪

次はローストビーフやけれど、普通の赤身では無い♪
脂が甘く、更に味があるし、舌に広がる旨味は良いね♪
上手く焼いている♪

次はレバーパテやけれど、これもキチンと処理されており、更にバケットに付けて食べるから、やはりワインは必要か(^ー^)

次は和牛のタン♪
厚切りで、歯応えがあり、更にタンの独特な旨味が口の中に広がるね♪
旨いなぁ♪

次は赤身ではヒウチ♪
ネギとカイワレの二つの味の食べ比べがあり、どちらも個性があり旨いね♪
特にネギとの相性が堪らないね♪

次は本日のホルモンで、ハツ♪
ゴマ油と塩で食べるんで、新鮮でないと旨い味が出ないねぇ♪

次の焼き野菜はアスパラの串焼き♪
アスパラは好きな野菜で、良く買うし茹でてマヨネーズか焼いて塩が旨いけれど、今回は焼いて塩♪
これも程よく焼いいるから旨いね♪

次はハラミ♪
色々なハラミを食べたが、丁度焼けたハラミを塩で食べるのは絶妙♪
余談だが、最近ハラミが良いね(^-^;

次はトマトとサラダ～
構成的にはここで一回リセットして、次のメインに備えるのかな？
トマトも青臭さはなく、甘くて旨いね♪

次はシャトーブリアンで、柔らかく甘く味があり、旨いね♪
これが食べたいからこのコースにした位かな♪
噛むのが勿体無い位♪

次はサーロインの薄切りと卵と炊きたてのご飯の組み合わせはすき焼き風かな？
ご飯に焼けたサーロインを玉子にくぐらせてみると日本人に産まれてよかったと思える♪

最後は玉子をご飯に掛けて食べると更に旨いね♪

次はデザートとで皮のまま食べれるマスカットが香ばしいお茶に合うね♪

女性がメインのシェフをしており、にこやかな顔が肉を切るときの真剣さが圧巻♪更にキチンと肉を品定めしており、値段を考えると良い肉を使っているのでお得感もあり、ちょっと肉を食べたい時向きかな？
更に最上級のシャトーブリアンでは無いが、焼き方が旨いから柔らかく美味しいね♪
ただ、最後のサーロインは冷凍を使うのが残念かな(^-^;
でも味は良かったが♪
赤ワインはグラスで頼んだが、ジンファンデルが良かったかな♪
でも、プレミアムコースと和牛コースの違いはやはり肉だけなので、もう少し違いを作って欲しいね(^-^;

満足しました♪

ご馳走さまです♪

6

シャトーブリアン

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6

焼き方

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5

和牛タン

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5

赤身

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4

ハツ

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サーロインと玉子

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炊きたてご飯が加わると？

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サーロインの卵かけ

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炊きたてご飯

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3

ラストは卵かけご飯♪

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漬物

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3

ローストビーフ♪

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焼き野菜

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生野菜

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2

デザート

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2

このマスカットは皮付きで食べれる♪

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ビール→ハートランド

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レバーパテ

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ジンファンデル

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ピノ・ノワール

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ドリンクメニュー

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コースメニュー

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コースメニュー

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グラスワインリスト

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店内

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盾

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産地証明書

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産地証明書

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外見

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外見

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留威徳（イトク）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、ステーキ、日本料理
住所	大阪府大阪市北区堂島2-2-33 RESビル堂島ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR北新地駅徒歩３分北新地駅から192m
営業時間	■営業時間 18:00～22:30(L.O) ■定休日日曜日・祝日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	12席
個室	有（4人可） 4名様まで
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2014年10月
備考	コースは10000円～ご用意しております。貸切は応相談にて承ります。
お店のPR	【北新地×黒毛和牛】厳選の黒毛和牛を紀州備長炭で焼き上げます。 A5ランクの黒毛和牛を最高の焼き加減でご提供いたします。炭は厳選の紀州備長炭・土佐備長炭を使用。凝縮した肉の旨みをご堪能あれ。お肉へのこだわりは勿論、野菜は四季折々の新鮮なものを、お米は『魚沼産コシヒカリ』を使用。落ち着いた雰囲気の洗練された空間は、接待や記念日等特別な日のお食事に最適です。 4名様迄ご利用いただける個室もございます。皆様のご来店をこころよりお待ちしております。 ...
初投稿者	ChnnSiTaKi RiNa（3944）