大阪麺哲
（メンテツ）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
大阪麺哲（メンテツ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6232-8459 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線 東梅田駅から徒歩２～３分 東梅田駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2014 7月訪問
■醤油らーめん
豊中の有名店『麺哲』さんが東梅田界隈に『大阪麺哲』をオープンさせたと聞きつけ早速訪問することにしました。
『大阪麺哲』さんはランチ営業もされているので、活動がランチメインの私にとっては非常に有り難いですね(^-^)
大阪駅前第三ビルから歩いて向かいます。道中には『つぼや』さんがあってその先にありました。オープンしてしばらくは『醤油』『肉醤油』のみで、『醤油ワンタン』『肉醤油ワンタン』『各塩味』については近日発売予定とのことです。訪問から約1ヶ月経つので今はもう提供しているかもしれません。
カウンターに座り『醤油』と『ホタテご飯』を注文。拘りからか【 麺硬めはお断り 】ですのでご注意を。店内は冷房が効いていてこの季節にラーメンを食べる環境としてはいいですね。
大盛はなく、替玉のみで1人2回まで注文することができます。スープの残りが少ないと断られることもあるようなので注意が必要です！
とは言いながら替玉を注文されたお隣さんの丼を確認すると思いきや特に見る素振りもなかったので、そこまで神経質になることもないかもしれません(((^_^;)
お茶まだかな～と待ってるといつまで経っても出て来ません！もしや‥‥と周りを見渡すとありました！ウォーターセーバー！そそくさと自分で入れてまた席に戻ります。
オープン15分後くらいの入店でしたが私でちょうど満席でした。席は隣との間隔は狭いとまではいかないもののゆったりはしてませんね。大男が並ぶと窮屈だと思います。
らーめんが出てくるとまず目に入るのが大振りのチャーシューです。大きさだけでなく厚みもしっかりとあって存在感ありますね～(´▽｀)
しかもやわらかくて、脂は少なめですが肉の旨みはしっかりとあってこれは旨いです！ガッツリ濃い味付けでもなく、どことなく上品なチャーシューです。
麺は中太ストレートで適度なコシもあり、ツルツルと入っていきます。この麺も好みですね～(^∇^)
チャーシューをかじりながら麺を食べ進めていっても、麺とチャーシューが同時になくなるくらいなのでやはりチャーシューの量は相当なモンです。
スープは清湯で醤油と鶏ですかね。アッサリしてはいますが、しっかりとコクがあって麺との相性もいいですね(*^.^*)
ホタテご飯はホタテを刻んだものがご飯に混ぜこんでこんであって、ワサビの茎？を切り刻んだコレはいいアクセントになっていて結構旨かったです。
ホタテご飯も食べているので替玉はするつもりは全然なかったのですが、もうちょっと食べたい衝動にかられました(>.<)お腹は満足してるのですがもうちょい麺を食べたい気持ちになるというのはやっぱり麺が美味しかったんでしょうね。
麺哲さんは昔嫁さんと行ったことがあって、接客が少し良くなかったのもあって遠ざかってたお店だったのですが今日は普通でした(^^)
その時はそこそこ美味しいかな程度だったように記憶してたので正直そんなに期待してなかったのですが今日は結構美味しいと思いましたね。ごちそうさまでした。