野菜たっぷりバランス抜群！昼も夜も選べるデリ定食 : カフェ＆ミール ムジ グランフロント大阪

◇複数回訪問（2016年4月）
前回、栄養バランス抜群の選べる定食をいただいたCafe&Meal MUJIグランフロント大阪さん。
その後、併設のパン屋さんも何度か利用。

購入したのは（以下、全て税込み価格）

■たまごサンド　240円
「ライ麦生地にタルタルソースを塗り、自家製たまごフィリング、
トマト、レタスをサンドしました」

まず、生地のライ麦パンが美味しい！
フワッフワ軽い食感にコリコリ香ばしいライ麦、ほのかな甘味。
タルタルソースの印象は控えめですが
たっぷり卵フィリングにレタス、分厚いトマトがジューシー♪
元気になれそうな、抜群のバランスと食べ応え。

■クイニーアマン　160円
「バター、砂糖、アーモンドフィリングを包んでカラメル状に焼き固めた
仏ブルターニュ地方の伝統的なお菓子です」

土台はサクサク＆しっとりした生地が重なり
艶やかな飴がけの部分は、想像より薄め。
その分、表面にはねっとり甘いアーモンドフィリングがトッピングされ
贅沢な甘味をちゃんと楽しめます。

■石臼平焼きキーマカレー　200円
「国産石臼生地に、キーマカレーを包んで
平焼きにし、モッツァレラチーズを敷いてカリカリに焼き上げました」

かなり平べったい形状で「ピリ辛」の表記。
確かにピリピリと辛さを感じる、ひき肉入りキーマカレーが意外に本格的。
カレー少なめ？と思いきや、結構いいバランス。
裏面を覆う、香ばしいモッツァレラチーズのコクとピリ辛カレーが合う！

■チキンドッグ　280円
「酒粕石臼生地で作ったサンドです。
チキンに合わせた大葉が意外に合います」

リベイクすると、表面はパリっといい感じに。
食べやすいサイズのチキンに、まろやかなオーロラマヨ？ソースと
刻んだ大葉がしっかり主張してきて爽やか～
ボリュームも十分、和風サラダを思わせる味。

■きな粉もちあんぱん　180円
「きな粉あんと求肥を玄米生地で包みました」

モチモチの求肥入り！のポップに惹かれ購入。
厚みのある玄米生地は、香ばしく素朴な風味。
中にはドーンときな粉の風味が押し寄せる、濃厚きな粉あん♪
求肥も存在感があり、素敵な和のハーモニー。

どのパンもシンプルな見た目以上に、食べると意外にこだわりが伝わります。
ただ、もうちょいお手頃価格だと嬉しいかも。
生地も種類も豊富だったので、気が向いたら違うパンも試してみます。

ごちそうさまでした！
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◇初回訪問（2015年12月）
根強い人気を誇る、Cafe&Meal MUJI グランフロント大阪さんの定食。
身体に良さそうな野菜、お肉、お魚などのデリを好みで選べるのが人気の秘訣。
平日19時過ぎに、初めてお邪魔してみました。

昼も夜も楽しめる定食は、以下の2種類。
デリ3品（HOT1、COLD2）税込み850円
デリ4品（HOT2、COLD2）税込み1,000円

どちらもご飯orパン、みそ汁orスープが選べ
ドリンク付+200円、十穀米へ変更は+100円。

他に、14時～限定のボルシチ（単品900円）や、バターチキンカレー860円
単品デリも販売されています（←持ち帰りOK）
デザートやドリンクも、意外に充実してます♪

今回はデリ4品にご飯、みそ汁を合わせました。
季節ごとに変わるショーケースのデリから、今回選んだのは

■鶏むね肉の唐揚げスイートチリソース
人気の定番唐揚げは、岩手県産南部どり使用。
しっとりですが、やや火入れが強くかため？
スイートチリの甘辛さが、ご飯によく合う！

■秋刀魚のエルブドプロヴァンス
「旬の秋刀魚にきのこベースのトマトソースと
エルブドプロヴァンスを合わせました」

ホロリ柔らかな秋刀魚に、玉葱や茸入りのフレッシュなトマトソース。
プロヴァンス地方で使われるハーブMIX、「エルブドプロヴァンス」は
タイムやセージ、ローズマリー等を合わせた物。
でもハーブの風味は控えめで、食べやすいです。

■長芋と蓮根と胡桃のパセリソース
「ローストした長芋と蓮根を、パセリ入りヨーグルトソースで和えました」

シャキシャキの蓮根や、ほっくり長芋に絡む
まろやかなパセリ入りソースが美味しい～
胡桃の香ばしさが、想像以上にマッチします。

■冬の根菜ラタトゥイユ
根菜と、高知県産生姜をたっぷり使った煮込み。
ゴロリと大きめの野菜は、シャッキリと食感が残り噛み応え抜群。
人参やごぼう、玉葱に蓮根、カリフラワーに葱、珍しい黄大根にあっさり甘口のトマトソース。
生姜の香りはほんのり、後味爽やかな1品。

もっちり艶のあるご飯は、大盛り・小盛りもOK。
上品な薄味のみそ汁には、豆腐とわかめが少々。

おかずの量は少しずつですが、意外にお腹一杯・・でも男性には物足りないかも？
全体的に薄味で、素材の味・食感が活きてます。

ランチは子連れママや女性グループが長居するのか、行列がえげつないですが
ディナータイムはマシなので、狙い目ですね。
カウンター席は、夜景も眺められいい雰囲気。

スタッフさんも、爽やかで感じのいい接客。
次回は、テイクアウトのパンコーナーも試してみたいな～♪
バランス良いご飯を身体が欲した時に、またお邪魔したいお店です。

ごちそうさまでした！