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初めていただくやさしい食感のおうどんを堪能したいときに。
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ろ～ふ～ふ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
釜たけ流 うめだ製麺所
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急梅田駅 徒歩約3分 梅田駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席/4人用ボックス席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年9月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日のオットは大阪出張。午後からの仕事に備え、梅田駅近くでランチを探すことになりました。
大阪は本当に名物が多くて、いつも何を食べようか迷ってしまいますが、この日は、体調が万全でなかったこともあり、体にやさしい「おうどん」に絞ってお店を選びます。
ただ、その「おうどん」に絞ったとしても、梅田駅付近には、「つるとんたん」さんや「梅田はがくれ」さん、「踊るうどん」さんなど、一度伺った感動が忘れられない銘店が数多くあり、未だ伺ったことのない銘店がさらに多数存在します。
悩みに悩んだ挙げ句、この日のランチとして選んだのが、初訪問となるこちらの「釜たけ流 うめだ製麺所」さんでした。
まずは、入口のタッチパネルで食券を購入します。写真付きで大変分かりやすく整理していただいているのですが、その種類の多さにしばらく券売機の前で立ちつくしてしまいました。
●『野菜海老天ぶっかけ（温）』（1,050円）
●『ちくわ天』（120円）
いつものオットは、暖かいうどんよりも冷たいおうどんを好む傾向にあります。讃岐うどんに代表されるコシのあるおうどんが好みで、そのコシを堪能する為にはその方が良いのではないかと思うからです。
ただ、この日は、体調の維持を最優先に考え、午後からの仕事に備えて、珍しく暖かいおうどんをいただくことにしてみました。
しばらくすると、天麩羅山盛りのおうどんが登場します。
ちくわ天は別盛でしたが、確かにまいたけ、なす、いんげん、人参、トウモロコシに、大きな海老天２本が居並ぶ様子は、追加トッピングが乗る余地がない程の迫力でした。
さて、まずは天麩羅を脇に避け、おうどんを摘み上げます。「ぶっかけの温」をいただくのは、初めての経験であるため、そろそろと口に運ぶと・・・！
なんでしょう。この食感は！！
前述のとおり、オットはエッジの効いたコシのあるうどんを好んできました。
ところが、こちらのおうどんは、ほんのり温かく、そして、やさしく柔らかくありながら、しっかりとかみ応えもあり、全く初めていただくもちもちの触感です。
小麦の風味もしっかり鼻に抜け、一口でこのおうどんのファンになってしまいました。
もりもりの天麩羅もカリッと揚げられており、おうどんの食感との対比でより一層美味しくいただくことができますね。
これだから大阪出張は困ります。
また是非伺わなければいけないお店が増えてしまうと共に、まだ見ぬお店の数々に対する期待感もより一層高まってしまいました。
今後も、大阪に伺う都度、お店の選択に頭を悩ませることは間違いありません。