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大阪梅田｜ルクアイーレにて。高級チョコのジャンポールエヴァン。
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(2015.11)トリュフドゥドリュフ314円+税、マンディアン エキゾティック401円+税、タブレットジェアント ノワール523円+税
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(2015.11)店内の一角
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(2014.11)ボンボンショコラ。4個箱入り1681円
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(2014.11)マカロン ピスターシュイン。サブレ2種。丸いのがプティパレ レ ココ
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(2014.11)マカロン ピスターシュ
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(2014.11)左からサブレ ヴィエノワ、ヴィエノワガティーヌ、プティパレ レ ココ
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(2014.11)パッケージ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ジャン＝ポール・エヴァン カーヴ・ア・ショコラ イセタン フードホール ルクア イーレ店 （JEAN-PAUL HEVIN ）
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート、ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪駅に隣接 大阪駅から153m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テイクアウトのみ |
| 駐車場 |
有 提携駐車場あり 5000円以上の買い物で２時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年5月4日 |
| 備考 |
カフェ併設。イートインは、隣のバーアショコラへhttp://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27057327/ |
| 関連店舗情報 | ジャン＝ポール・エヴァンの店舗一覧を見る |
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【2015.11月 再訪】
JR大阪駅、ルクアイーレにかわる以前と同様
地下2階に入る高級チョコのジャンポールエヴァンへ。
スタイリッシュな空間の中、お店の女性は皆さん親切な対応。
今回 以下をテイクアウト☆
■□トリュフ ドゥ トリュフ 314円+税
とろけるように滑らかなガナッシュとカカオパウダーが絶妙にマッチ。
■□マンディアン エキゾティック 401円+税
チョコ上に いちじく、アーモンド、しょうがのコンフィ、ピスタチオ。
ビターチョコとそれぞれの食感と風味がバランス良く広がります。
■□タブレットジェアント ノワール 523円+税
チョコの中にはゴロっとしたヘーゼルナッツが。
ローストされた香ばしいナッツと濃醇なカカオが合わさり、
深みのある味わいも感じます。
甘いミルクチョコのショコラ レも単品買い可能☆
■□店内では
接客から送り出しまで素晴らしく丁寧。
値段は高級だけど、気持ち良く選べます。
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（2014.12月9日の投稿）【2014.11月昼訪問】
JR大阪駅、三越伊勢丹の地下2階に入る
高級チョコのジャンポールエヴァン。
マイレビュアーさんがレビューされてて
行ってみたかったお店です。
店内に入るとスタイリッシュな空間が広がり、
正装の女性による懇切丁寧な案内。
京都リッツのピエールエルメを思い出す対応です。
レビューで見たショコラ他をテイクアウトしました。
■□ボンボンショコラ(4個入り) 1681円
Saphir(サフィル)は、ナッツ系の風味とアーモンド感が豊か。
Manon(マノン)は、キャラメルのコクを感じるムースガナッシュ。
Costa Rica(コスタリカ)は、オレンジピューレの酸味しっかり。
Caraibe(カライブ)は、ビターな苦み広がるガナッシュ。
大人向けを感じる深くて濃い風味のコスタリカとカライブ。
サフィルとマノンはスイート感豊かでコク深い甘さがたっぷり。
どれも味わい深く、上質感あふれる美味しさです。
■□マカロン ピスターシュイン 281円
外はカリっとしてて、
中のビターチョコガナッシュとのバランス良好。
ピスタチオの風味も重なり満足度の高い仕上がり。
■□サブレ ヴィエノワ 346円
■□サブレ ヴィエノワガティーヌ 346円
ベーシックなサブレにビターチョコをコートしたヴィエノワ。
アーモンドスライス&キャラメリゼのサブレに
ミルクチョコをコートしたガティーヌ。
サクっと香ばしくサブレとチョコのハーモニーが楽しめます。
■□プティパレ レ ココ 171円
ココナッツ、カカオビーンズがきいたミルクチョコ。
高い満足感に包まれる美味しさです。
■□店内の雰囲気は
高級ブティックのような空間。
1個から買える商品が多彩でコンフィチュールも並んでます。
店を出る際にも、非常に丁寧な送り出し。
心地良い空気に包まれました。