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『紅醤油』本店より美味しかったです
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紅醤油
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
金久右衛門 梅田店（きんぐえもん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東梅田駅より徒歩8分 東梅田駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年4月11日 |
| 関連店舗情報 | 金久右衛門の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この日のお昼は久しぶりに金久右衛門さんにお邪魔しました。
この金久右衛門さんは大阪に９店舗もある大阪を代表する有名です。
そのラーメンは高井田系をインスパイアしたブラックラーメン(黒醤油)が人気です。
しかしどうも私の舌とこのブラックラーメン(黒醤油)は相性が良くないようです。
金醤油も食べましたが特にインパクトがなく美味しいとは思いませんでした。
しかしその中で唯一美味しいと思ったのが『紅醤油』でした。
最近ここの卒業生の『人類はみな麺類』が結構美味しかったので、久しぶりに
金久右衛門さんで食べたくなり今回の梅田店訪問です。
場所は曽根崎のラ○ホ○ル街の南端にあり結構ディープなところにあります。
今回お邪魔したのはお昼でしたが結構賑わっていました。
私はカウンターに座りいつもの紅醤油を注文しました。麺は細麺です。
そしてやってきたのはいかにも中華そばといった透明感のある醤油のスープにネギ
,メンマ,チャーシューのシンプルなビジュアルです。
そしてそのスープは魚介系ではなく鶏ガラや豚の煮汁など動物系の出汁にやや濃いめ
の醤油をブレンドしたコクのあるスッキリしたスープでなかなか美味しいです。
細麺がこのスープにバッチリ合います。正直半年前に食べた本店よりも美味しいと
思いました。これなら再訪もありです。
ここは翌朝５時まで営業しているので真夜中に小腹が空いた時にいいかもしれません 笑