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見た事のない野菜に驚きと感激♪
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いちじくを生ハムで巻いて、ヨーグルトソースで頂きます
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初めて見た、アスパラのソバージュという野菜
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ヤングコーン？が皮ごと出されます
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らっきょうはソテーに肉ミソで♪
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お店の一押し豚平焼き
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この日のオススメは空豆♪
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○くんたま○
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
mine（ミネ）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、居酒屋、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6377-3337 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪駅より徒歩10分 中崎町駅から363m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
6席 （当店では扉に暗証番号キーを設置しております。 お客様のご予約内容確認後、メールでの暗証番号の送付をもってご予約完了となります事をご了承ください。 ※御予約の際に必ず受信できるメールアドレスを登録か） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2009年11月14日 |
| お店のPR |
限定的にではありますが、当面の間
予約再開 |
| 初投稿者 |
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一軒家が改装されたお店で、梅田の徒歩圏とは思えない素敵な隠れ家です。
秘密にしておきたい位、とっておきの隠れ家です。。
でも店主さん曰く、もっと沢山の人に美味しい野菜を食べて貰いたい、という素敵な野望を聞いてしまったからには・・・複雑な気持ちで投稿です(；-ω-)ゞ笑
以前から度々前を通りかかる機会はあったものの、シンプルで控えめな入口に全く飲食店という認識もなく笑
入口扉も小さく、中の様子も全く見えないのでご新規さんは入りにくいかも。。
でもいざ入ってみると、暖かみのある、いわゆる町屋風の和モダンな内装。
静かな時の流れる大人の空間。
さて、友人2人とカウンターに着席し、まずはビールで乾杯！
何を食べようかメニューを開くと、野菜の名前が書いてあったりはするけど、料理名があまりなく友人と顔を見合わせ「？？？」となりました(°_°)
何故そんなメニューかというと、その人に合わせて食べ方調理法を変えるからだそうで、その日のオススメ野菜が基本的に提供されるものの、同じ野菜でも隣のお客さんと違うメニューを作るそうです。
例えばドリンクに合わせてとか。
最初に好き嫌いは聞いてくれますが、ほぼ独断で出されます笑
言い方が悪くてスイマセン(；-ω-)ゞ
でも、お任せで出されるお料理一つ一つに歓声が上がる程、色鮮やかで綺麗な野菜、そして見た事もない野菜が出てきます。
勿論、その日の野菜リストから食べたい物も選べますよ！
私は「島らっきょう」を目にし、らっきょうってカレーに添える酢漬けしか思い浮かばないのですが、どんなお料理なんですか？
と聞くと、「ソテーにします」との事！
らっきょうのソテーなんてイメージ湧かない！！(°_°)
て事でお願いしますっヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
出てきたらっきょうは艶があり上品な紅み、初めて見ました♪
シンプルにソテーされたらっきょうを、特製の肉味噌で頂きます♪
この肉味噌がまた、甘辛いけど優しい味♪
らっきょうはシャキッとしてます♪
歯ごたえがあって、肉味噌は旨味があってビールがすすみます('∀`)
その他個人的に一番気に入ったのは、イチヂクを生ハムで巻き、ヨーグルトソースで食べるというもの。
イチヂクの優しい甘さを生ハムが更に引き立ててくれて、ヨーグルトソースもサッパリしてます(*ﾉv`)b
イチヂクがお料理に出される事なんて滅多にないし、ましてや酒の肴になるなんて。。
そして友人が一番気に入ったのが、お店の定番メニュー「とん平焼」でした。
やっとこさ、鉄板焼きらしいメニューだなと思いきや、居酒屋メニューのとん平とは全然違う！！
かなり厚みのある茶美豚ロースが大きく一枚焼かれ、その上にフワっトロ〜〜♪ な、あつあつオムレツがオン！
サクッとしっかりした歯応えの豚に対象的なトロトロの優し〜い卵が、惹かれ合うかのようにマッチしてます(*ﾉv`)b
特製ソースがまたパンチ効いてて食欲をそそります！
その他、これも初めて見る「アスパラのソバージュ」という、巷に出回るアスパラの先祖というか原型なる品種や、この日のオススメ「空豆」を使ったメニューなど、本当に美しく鮮やか、そして驚きに満ちたメニュー達に女子2人感動しましたヽ(∀)ﾉ
今回女性2人で訪れましたが、この日の他のお客様は男性2人連れや、男性お一人様、どちらも常連さんのようで、彼らも料理は勿論、男気溢れる店主さんのファンのようでした。
友人や恋人は勿論、仕事関係の方をもてなす場面でも使えるお店ですよ。
そして最後に気になる予算。。
＊野菜のお料理5品(お任せで出して頂きますので、各単価不明)
＊とん平焼1200円
＊ビール計4杯、ワイン計2杯
計9600円
お酒をそこそこ飲んで、お料理もしっかり食べて1人辺り5000円前後です。
個人的には価格に対する満足度は120%でした。
また、大切な人を連れて伺いたくなるお店です(o´ｪ｀o)