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店名 |
移転
北新地 弧柳(こりゅう)
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受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
北新地駅徒歩8分 北新地駅から273m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年3月 |
備考 |
ランチ 要予約 16,000円(税サ別) |
初投稿者 |
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先日、ミシュラン星二つのお店「桝田」さんを訪問し、いたく感激しました。
星三つのお店とはどのように違いがあるかを体感すべく、日頃より大変お世話になっている方と二人で初訪問です。
L字型の12席カウンターはややこじんまりとした設え。
逆に厨房内の動きが手に取るようにわかり、まるでパフォーマンスライブを見ているかのよう。
お客様は年配のご夫婦、やや若いカップル(イケメンと和服の恐らく同伴出勤)、男性お一人様(東京からだそうです)等々。
夜のコース ¥12,000(税・サ別)
2部制になっており、我々は早い方の午後6時開始の席を予約しました。
因みに、後半の組は午後8時30分から。
各グループそれぞれお酒を飲みながら少し待ち、コース料理は丁寧な説明とともに一斉に始まりました。
前菜は少々インパクトに欠け、先行きが少し不安でしたが、それからみるみるうちに加速を増し、終わるころには心底魅せられました。
二つ星の「桝田」さんと比べて見た目の派手さは少ないものの、お味については引けを取らない以上の域で、正に感嘆に値します。
中でもイチボの肉料理は特筆もの。
張りがある食感とにじみ出る肉汁が次々と押し寄せてきます。
二人して完全にノックアウトされました。
こちらは料理内容はもちろんの事、まず第一に圧倒的なコストパフォーマンスの良さが印象的です。
サービスが良く、良心的で味は文句なし。
また是非再訪したい名店でした。