手の込んだ創作寿司 : 無鮨 むら田

公式

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無鮨 むら田

(ムウズシムラタ)

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

手の込んだ創作寿司

前回12時ちょっとに並んだ際に満席で12:30迄待って後20分はかかりそうということで諦めたこの店にリベンジで来訪。
12時に今回もお二人先客並ばれていて又満席かと思いきやこれから開店で直ぐにカウンターに座れました。
早速1000円の10貫花コース注文。
開店と同時に入った6名中カップルお二人のみが1500円の15貫菊コース。
初めの10貫はどちらのコースも同じ。
一貫ないし二貫づつ大将1人で同じタイミングで入店した6人分を一度に作るスタイル。

全て醤油を付けない寿司。
先ずは刷毛で塗って。
カンパチ タイ 柚子の皮を削ってちょっとかけて良い香り。

サバ酢味噌 タコ梅肉のせ
上にのせた薬味が効いた二貫
(イカに柚子の皮を削って)

サーモンカルパッチョ風
これ一番いけました

オクラゴマだれ

いなり ゴマ効いてます

寿司屋で稲荷は意外でしたが。

マグロ梅肉のせ、ヒラメのポン酢

最後に
きゅうりバジル

これもありですね。

お隣の菊のコースには更に
カンパチえんがわ
イカ ホタテ
そして何とカニカマ
など。


再度来訪時も花を注文。
違うネタはヒラメのポン酢と漬け
最後の胡瓜バジルが手巻きでした。

なお最近は息子さんがお昼対応されているとの事。

  • 無鮨 むら田 - バジル手巻き

    バジル手巻き

  • 無鮨 むら田 - 漬け ヒラメのポン酢

    漬け ヒラメのポン酢

  • 無鮨 むら田 - デザート

    デザート

  • 無鮨 むら田 - カンパチ、鯛

    カンパチ、鯛

  • 無鮨 むら田 - サバ酢味噌 タコ梅肉のせ

    サバ酢味噌 タコ梅肉のせ

  • 無鮨 むら田 - サーモンカルパッチョ風

    サーモンカルパッチョ風

  • 無鮨 むら田 - オクラ胡麻ダレ

    オクラ胡麻ダレ

  • 無鮨 むら田 - 稲荷 胡麻効いてます

    稲荷 胡麻効いてます

  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 - マグロ梅肉 ヒラメのポン酢

    マグロ梅肉 ヒラメのポン酢

  • 無鮨 むら田 - きゅうり巻きバジル

    きゅうり巻きバジル

  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 -
  • 無鮨 むら田 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 無鮨 むら田(ムウズシムラタ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 寿司、日本酒バー、創作料理
住所

大阪府大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 1F

交通手段

北新地駅から244m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~13:30(L.O.13:00)
    18:00~23:00(L.O.22:00)

    ■定休日
    日曜・祝日
予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ランチタイム喫煙不可

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駐車場

不可

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お店のPR

テレビ・雑誌・動画サイトにも多数紹介!!◆ えっ、これがあの食材!?

初投稿者

なゔぃなゔぃ(213)

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