気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
２０１２年 最終の鮨
-
{"count_target":".js-result-Review-4851435 .js-count","target":".js-like-button-Review-4851435","content_type":"Review","content_id":4851435,"voted_flag":null,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
いしやん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
いしやんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
寿司処 黒杉（くろすぎ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大阪駅 徒歩１２分 大江橋駅から266m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
席・設備
| 席数 |
9席 （予約に応じて10席まで可 貸切の場合のみ12席まで可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
昨年も、料理屋で食事した後も
レストランで 食事した後も
二次会の アフターでも
なんやかんやらと 三日に一度は 鮨屋の のれんを くぐりました。
よほど 好きなんやなあと 自分でも感心しております。
私の 鮨屋レビューに 度々 名前だけ登場する 黒杉さん。
まだ 開店１０年にも ならんと思うが 実に 新地らしい 洗練され 客あしらいも とても上手い 大将の お店です。
近頃、 いろんな企業の部長クラスに 女性の方々が 大勢 活躍されています
その中でも バリバリの 少し怖い 女史部長と 昨年 最後の 鮨納めに 伺いました。
Ｌ字に 曲がった 美しいカウンターに 客席は９席程の 小箱。
尽誠や原正が ６席から 少しなので ゆったりした空間です。
分厚い 適度な脂に コリコリ感のある 鮃と 縁。
胡麻油の 香りがする 明石鯛。
山葵が 美味い 定番の 串焼きの ウナギ。
どれも 酒が 進みます。
鮨、
ここの 一番は マグロでしょう。
目利きの 達者な大将の マグロは 大阪の鮨屋の中では トップクラスです。
しっかりした身に 上品な脂が乗った韓国サバ 、 美味い。
香りの 良い 白煮の アナゴ。
デカイ 海老、
こばだ の 〆加減も絶品、
他色々
まるで 宝石箱のように きちんと整理された ネタ箱から 出てくる鮨は まあ ハズレも無く 舎利との バランスも 絶妙です。
あと、 玉 ですが
あの 深い四角い フライパンみたいな 焼き器で 焼くんですが
実は あれの 半焼き ちゅうか 半熟の熱々、
これは もう 最高中の最高に 美味いです。
ただ いつもは ありませんで 焼き印 押してる 玉が 定番ですが、、
この日も 沢山の肴を 頂きましたが いつものように 失念、
ただ 新筍の 歯触りは良かった。
開店当初から 度々 伺っていますが いつ来ても 新地の鮨屋らしい 客あしらいも 素晴らしい大将です。
花直や 竹中の 花屋より 女の子の事や 店の事も よう ご存じです。
今年も 鮨 食うぞ〜〜〜！