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夏はランチで滋養強壮＠大阪
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ココナッツ香る ロメインレタスの湯引き
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南瓜と皮蛋のゼリー寄せ
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水茄子のフライ]
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桃の冷製スープ
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ピーマンの海鮮団子詰め
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奈良県宇陀産大和当帰葉ソースと共に
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若鶏の夏野菜甘酢あんかけ
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再仕込み醤油風味の和え麺
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スイカとココナッツのジュレ
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松の実入りレモンケーキ
![桃谷樓 - 水茄子のフライ]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/54823/631c893676372d18a5910ca4593716dc.jpg "桃谷樓 - 水茄子のフライ]")
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coco-chaud
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
桃谷樓 ヒルトンプラザWEST店（トウコクロウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、餃子 |
| 住所 |
大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト |
| 交通手段 |
地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩1分、地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩3分、地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩5分、ＪＲ大阪駅より徒歩3分、ＪＲ東西線北新地駅より徒歩3分、阪神本線梅田駅より徒歩1分、阪急線梅田駅より徒歩8分 西梅田駅から31m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
個室のみサービス料10％頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
170席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 完全個室8部屋ｱﾘ！ おタバコ吸える部屋もございます |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 分煙(個室で喫煙可能) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 駐車サービス有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れ 大歓迎 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
室料有り |
| 関連店舗情報 | 桃谷樓の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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神戸へ行ったついでに大阪へ立ち寄り、
ヒルトン・プラザでランチ。
それにしても・・・、
大阪の夏は暑いと聞いてはいましたが、
あっちー！！
という日、中華をチョイス。
桃谷僂さんへ。
「化学調味料を一切使わない」という
滋味無窮を名前に冠しています。
「余分なものは加えない。
あるのは素材の力とそれを引き出す技術。
そして、その技術を追求し続ける心。」
（ホームページより）
という意味があるそうです。
ということで、
8月の薬膳清熱止渇（せいねつしかつ）をチョイス。
ランチタイムは、ドリンクがサービスプライスにて提供。
白ワインをオーダー。
写真の赤いドリンクは
コースに含まれているスイカのリキュール
コースの始まりです。
まずは、
3種の前菜
ココナッツ香る
ロメインレタスの湯引き
レタスのシャッキリ感と、
ココナッツのトロピカルの融合っていうのは面白い。
南瓜と皮蛋のゼリー寄せ
これも、
甘いとしょっぱいの異食材が
お互いの好さを引き出しあってます～♪
水茄子のフライ
ナスとアブラは相性よいですよね^^
シンプルな調理で、素材のエネルギーが伝わります。
桃の冷製スープ
粗さのない、なめらかなスープ♡
ピーマンの海鮮団子詰め
奈良県宇陀産大和当帰葉ソースと共に
とあり、
写真のグリーンのソースが当帰葉で、
女性が悩む、冷えや便秘に有効と言われ、
漢方薬にも用いられます。
味は、
苦いとか、
しょっぱいとか、
味付けをプラスするものでなく、
効能を期待したいソースですねo^^o
若鶏の夏野菜甘酢あんかけ
酢豚かと思ったら若鶏でした。
すでにお腹いっぱいになっているのですが、
トマトの酸味と、
きゅうりのぱりっと感、
ほどよいこってり感がお箸を進めます。
最後に
再仕込み醤油風味の和え麺
もう、食べられませーん(--;)
でも…、
ポーションが多くないから、
食べられるかも(*´艸`*)
決して濃厚でない味付け。
しこしこ麺が食感よく、
よく噛んで、
ゆっくり味わっていただけるひと皿。
デザートは、
ふたたび
スイカとココナッツのジュレ
と、
松の実入りレモンケーキ
ほんとうに、
ほんとうにお腹がいっぱいだったので、
ゆーーーーっくりさせていただきました。
温かいお茶はポットでサービス。
白を基調としたエレガントで
居心地のいい空間でのんびりさせていただきました。
ビジネスランチにも、
マダム会にもオススメですo^^o