最強ステーキランチ安すぎ！夜は、正統派フレンチ!!CP最高値!!! : キャトルラパン

2016/08/19

移転されてから2度目かな？

前回のレヴューは、あげてません⁉️

移転してからのランチの違いは、予約が、朝9時半からで、行くと、時間と番号を告げられ、時間丁度に再来店と、ちょっと面倒くさい（笑）

価格が、200g800円、300g1050円〜と微妙な値上げ？

後は、変わりません。

某月刊誌にシェフが、「9時半から受付、ランチが始まるまでは、ル シュクレ クールで並んだり、同じビルで過ごすのも」的なニュアンスでコメントがあり、実践してみると、9時40分で店内掃除をされていて、聞くと、11時半で1番⁉️シュクレは、夏休みって（笑）

シュクレは、8年前に食べログを始めるキッカケになったお店、岸部の頃、月1回通ってました。こちらに移転してからは、行列が凄いので、行ってません。

ステーキランチ、1.5 300g1050円、味噌とポン酢で、相変わらずのボリュームで安心安全、
シェフ、お店と共に上品になったのか（笑）

また、夜を目指します。


2015/02/20

初めての夜、２か月前の深夜予約という高いハードルをクリア、

今晩は、会社の同僚４人と共に５人で、やっと、来れました。

先客は、当日予約のラッキーな青学の女子大生二人、

神戸のいいお店をいくつか紹介させていただきました。

お二人に合わせたのか、シェフの青木さんも、もちょっと、上品めの面白話。

少しすると、常連？女性が登場、一気に下ネタばかりに急変、

女子大生の方々、明らかに、引いていますｗ

巻き込まれたくないのか、早く帰ろうとしていますｗ


ここで、今日の料理、

■前菜の盛合せ
　・カボチャのムース
　・うさぎと豚肉のパテ タスマニアマスタード添え
　・パンチェッタとパイナップル
　・白ワインビネガーの〆鯖バジルソース添え
　・赤エビのワイン蒸し
　・ケイジャンチキン
　・ムール貝の白ワイン蒸し
　・クリームチーズとセミドライトマトのムース グリッシーニ添え等

■スープ
　・カリフラワーとポロ葱のポタージュ

■魚
　・コショウ鯛のポアレ ブールブランソース

■肉
　・牛フィレ肉のロティ、フォワグラ乗せ、ロッシーニ風かな
　　マデラ酒のソースかな。

■デセール
　・クレム ド ブリュレ
　・ストロベリーのソルベ
　・アソーテッド フルーツ

スパークリングワインと白ワインの２本飲んで、一人５０００円程。

料理名は、余り覚えていないので、あいまいです。

どでも正統派で美味しく、アンビリーバブルな価格設定。


2014/05/13

えっ！2年近く行ってませんでした？

久しぶりの平日休暇、11時20分に覗きに行ってみると、

懐かしいシェフの顔がありました。

一人だと告げると、９番（１順目の最後）だと教えてもらえました。

１２時５分前に来てくれとのこと、

システムが、変わっていました。

以前のように、ずっと待っていなくていいのは、いいですね。

時間通りに再到着、外で並んで待っていると、

シェフが顔をのぞかせ、番号順に入っていきます。

やっぱし、１番奥の席でした。

１番から６番までで１回目の焼き終了、

２回目で焼けてきました。

1.5（270ｇ）を味噌とポン酢で注文通り、

味噌ソースが、色が濃く、明らかに味も濃くなっています。

更に美味しくなって、肉質も良くなっています。

基本1（180ｇ）が、７００円で２０円だけ上がっただけなのは、流石。

７００円（1）＋２００円（0.5）の計９００円って安すぎ！

2011/02/08

気が付けば、１年以上行ってませんでした。

今日は、久しぶりの平日休暇、「むらばやし」で十分食べたはずなのに、なぜか、食べたくなりましたｗ

１時頃、到着。幸運にも待っている先客３人のみ、直ぐ後ろに就活中のKY男女２人が並び、１０分もすると呼ばれました。

オーダーの時も、ソースの時も聞いておらず、再度、説明を求めるめんどくささ。

１．５をみそ＆ぽんずでさくっと、食べて帰りました。


2009/10/19

３ヶ月振りの訪問です。

家からも勤務先からも遠く、平日のみのランチなので、休みが取れた時に訪問しています。今日は、１軒目に一駅離れたところで限定１０食のビーフシチューを食べてから、１１：４５に到着。３人目で、１回目に入れそうですね。

開店までに、１０人以上になってました。後の人は、２回目ですね。

今日のシェフは、１組目の常連さんと話が盛り上がって、他の人は、残念ながら蚊帳の外。まあ、いいですけどねｗ

「１．５、ミソとわさび醤油」でいただきました。今日は、当たりみたいで、肉質が柔らかく、美味しくいただけました。

2009.7.8

今日は、開店３０分前に到着。待っているのは、意外に少なく、２人で３番目で１順目ゲット。

開店の頃には２０人待ちですね。

いつもはレアかミディアムレアなのに、焼けすぎて、ミディアム、ミディアムウェルの部分があり、ちょっと硬くて、残念。

それと、ソースがほとんど「ミソとわさび醤油」の人が多く、流行っているんですかねｗ

2009.6.16

所用があり、開店前に到着したのですが、１０人以上待ってました。

開店して、シェフが中に招き入れます。１順目に入れず、３０分待ちぐらいかなって言われ、待っていました。３０分後、２順目の２番だったのでほっと一安心。

５月に改装され、少し綺麗なったかな？入口の小さな目印の看板が無くなり、店名はと見ると何と
壁面に直接張られていましたね。これでいよいよ遠くからは見えませんｗ

さて、中では相変わらずの光景が繰り広げられていますｗｗ

１順目で聞こえてたのは、メニューにない「ハンバーグ」を注文するっていう、一人ボケツッコミやられてましたね。「2.5」って客の声も聞こえてました。450ｇ1ポンドって突っ込まれてました。

２順目では、ディナーでの食べ切れなかった人が、シェフに言われたことを口コミ？ブログ？でコメントしていたことを気にされていました。コメント見てるって知りませんでした。変なことは書けませんね（笑）

肝心のステーキですが、仕入れる肉の量が増えているような。いつも１塊が２塊になっていましたね。この日は、３順目でも食べれたかもね。前回は、１順半ぐらいで終わっていたような。

今日は、「1.5」ミソとポン酢で美味しくいただきました。


2009.4.14

久しぶりの訪問です。

家を出るのが遅くなり、危なく食べれないところでした。

11：45到着、あれ、行列が無い！焦りましたね。もう、店内にみんな入っていて、「いけます？」って覗いてみる。

シェフが、「可愛そうな席しかないんやけど」と、狭いところか、角なのかと思っていたところ、「お客さんが（８名）全員女性なんやけど」って、しょうゆうことｗｗ

「ああ」wって、うなずいて、空いている１番右の席に座ります、平気です。フレンチランチに行くと、女性率が以上に高く、そうゆうのは慣れてきてます。慣れって怖いですねｗｗ

何とか、最後の１席に滑り込み、1回目に入れました。入ってから後、行列になっていたみたいで、7人目で切られていましたね。今日は、１６人しか食べれません。いつもだいたいこのくらいですね。

悲劇は続きます。女性陣８名全員が、「1（いち１８０g）」とオーダー、最後に、私は、「1.5(イチハン２７０g）」とオーダー、そこで、シェフが、「鉄板で一度に焼けるのが８枚なんよね」って、またもや、はみ出しまいたｗ仕方ありません、８枚焼きあがって、セットが出来上がるまで待ちます。

でも、１０分ぐらいしか待っていません。あっという間に焼きあがりますからね♪
ソースを掛けるのですが、「オニオンソース」の声が、「そんなんないよ」って断られます。ブログで出ていたようです。「ないなら作って」の声に、「僕に命令するか」って笑ってましたね。「山葵醤油とポン酢」の声にも、「だぶるやん、あかんわ」ってお答えでした。

さて、全員（私以外）食べ始めたところで、シェフが、オーダーを確認します。「1.5（いちはん）やったね」と確認され、「2（に３６０g）でお願いします」と、「えっ！1.5違うかった？」「待っているうちにお腹が減ってきたんで」と答え、クス笑いゲットですｗｗ

スープが先に来ました。前回は、熱過ぎて火傷しそうな勢いでしたので、今回は慎重に．．．大丈夫でした。

出来上がり切って盛られます。山盛りのサラダの上に、山盛り３６０gの肉です。シェフからは、「オムライスみたいやな」とお言葉をいただきましたｗｗ

ミソソースとポン酢を半々で掛けていただき、がっと食い始めます。相変わらずOGのロース？かと思いますが美味しくて柔らかい肉で、食べ応えありますね。でも、女性陣の食べ終わるのと変わらないぐらいで（ゆっくり食べた方が身体にはいいのにｗ）、フィニッシュです。１,０８０円！払って店を出ます。最高のCPです！こんな店はありません！！

いやぁ～本当はもっと行きたいのですが、中々いけませんね。平日限定ランチの為、平日休暇が取れる日しか行けないのが残念です。

ゴールデンウィーク明けまで、店舗改装で休業するって行ってましたよ。


初訪問2008.12.13

やっと、今回、食べれました。

前回は、土曜日に行って、なんと、休み！

古いビルの５階にあるにもかかわらず、下には、看板らしきものもなく、やっと、探し当てました。

到着したのは、開店１２時の１０分前、すでに、先客が、入店済み。楽しそうな会話が聞こえてきます。ええなぁ～ｗｗ

外にも５人並んでました。私が、６人目です。すぐに、後ろに５人並び始めました。

先客の調理が、一段落したのか、１２：１５頃、シェフが、外の様子を見に来ました。

５．６人目を指して、「今、始まったところやから、ここまでで、後２０分ってところで、その後ろは、まだそれから２０分以上かかるし、肉足りるかなぁ、待ちます？どうします？」とランチは趣味？かのようにｗお尋ねです。一人帰っただけで、後は、待つと返事したら、なぜか、「そう」って残念そうでしたｗ

１２：３５入店できました。カウンターに９人座れるだけのお店です。

まだ、食べている女の子が、２人。それと、なぜか、「塾長」と呼ばれていた常連さんと思われる人が、食べおわって端に座ったまま、シェフに「まだ、おりや」って声を掛けられ帰れませんｗ
お代わりですかｗｗ

カウンターにどんと牛肉の塊が、置かれているので、肉の臭いがします。行く前は、もも肉かなっと思っていたんだけど、今日は、ロース肉（オージーかな）と思います。

シェフはというと、皿をせっせと洗っておられますｗ
なんか、マイペースでいい雰囲気ですね。

洗い終わると、「いくつ？」と、ステーキの枚数のオーダー取りですね。１とか１．５とか注文します。
私は、今日、２軒目のランチですので「１」で様子見です。全員聞くと、なぜか、「塾長、何枚」と聞いています。塾長が「７．５」って合計枚数を答えていましたｗ

切って、焼いてと、早いですね、あっという間です。焼けると、「何にしょう」と聞かれます。味付け選びですね。ミソ・ぽんず・塩コショウ・わさび醤油ってところでしょうか、噂のZソースは言わなかったですねｗ
私は、「ミソ」です。

食べやすいように、カットされて出てきます、１８０gとのこと。添えられている大量のサラダに半分ぐらい乗っかって登場です。レアかミディアムレアの焼加減、口に入れると、以外に柔らかくって、ウマァ～ウマァ～、ミソソースとよく合う肉ですね。野菜も大量で嬉しいです。

あと、ライス（うまく炊かれていて美味しい）、卵とわかめ入りカップコンソメスープ、めちゃくちゃ熱いので、注意してください、舌を火傷しないようにね。

これで、６８０円って信じられませんね、ＣＰ高すぎ！

美味しかったので、また、すぐにでも行きたくなりましたね。