創作沖縄料理 : まるさ 本店

予算:
定休日
日曜日

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

創作沖縄料理

石垣島の夜。
定番の沖縄料理だけではない店を検索して予約しておきました。
連休で予約が一杯のせいか、2時間限定と告げられました。

店内は観光客と思しきお客さんが一杯。予約以外はお断りです。

石垣の地ビールを頂いて、まずはお刺身。
イラブチャーなど、沖縄らしいものが並びます。
鮮度は良いし、魚によっては焼霜にするなど、一手間掛けてます。

ソーキのマース煮は、じっくり煮込んだ軟骨とゼラチンのねっとりした食感が良好。

グルクンの唐揚げは定番ですが、こちらは切り身をアーサー入りの衣を纏わせて揚げます。
ホクホクした身の食感と、アーサーの凝縮された旨味が堪りません。
これは名物料理になりますね。

車エビの塩焼きもお手頃で美味しく、
〆のソーメンチャンプルも想像通りの美味しさ。

泡盛は石垣島のものからプレミアムまで揃い、ここ一軒で十分堪能出来ます。

定番の沖縄料理にちょっと飽きてきた方には、是非オススメです。

  • まるさ - 刺身6点盛り

    刺身6点盛り

  • まるさ - 刺身6点盛り

    刺身6点盛り

  • まるさ - ソーキ マース煮

    ソーキ マース煮

  • まるさ - グルクンのアーサ揚げ

    グルクンのアーサ揚げ

  • まるさ - マグロのユッケ

    マグロのユッケ

  • まるさ - もずく酢

    もずく酢

  • まるさ - ソーメンチャンプル

    ソーメンチャンプル

  • まるさ - 車エビ塩焼き

    車エビ塩焼き

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店舗基本情報

店名
まるさ 本店
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

0980-83-1903

予約可否

予約可

住所

沖縄県石垣市字石垣503-1

交通手段

自家用車
アートホテル石垣(旧ホテル日航八重山)から150M

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し300円

席・設備

席数

30席

(カウンター5席、5名掛けテーブル×5)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

※台数に限りがあります。

空間・設備

掘りごたつあり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2004年11月7日

初投稿者

LilyangelLilyangel(338)

最近の編集者

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