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店名 |
我流家(ガリュウヤ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
098-895-6557 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車利用 てだこ浦西駅から2,830m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2006年7月 |
お店のPR |
つけ麺に革命を起こした個性派人気店
枠にとらわれない独創的なラーメンづくりで足しげく通うファンが多い人気店。豚骨ベースに魚介からとったダシを合わせ、旨みがぎゅっと濃縮されたスープは絶品。麺は手もみ風の中太麺を使用し、メニューは人気のつけ麺をはじめ醤油、味噌の3種類が基本。ゲリラ的に新作を発表するなど、絶えず味の改良を続けている。 |
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沖縄ツアーラストの20軒目は『我流家』へ。
異なるスタイルで県内に多数店舗展開をしている我流家グループの本家です。
つけめん780円
つけ汁はオーソドックスな魚介豚骨。甘さは控えめで魚粉多めの濃い味付けでした。
つけ麺を注文するとおまけでもう1種類つけ汁が付いてくるというユニークなサービス。曜日替わりだそうでこの日はカレー。スパイシーさはなくクリーミーで甘みのある味でした。
麺は少しウェーブした中太麺。
茹で置きだったのか乾燥していてボソッとした食感で残念でした。
具材はねぎ・メンマ・海苔・キャベツ・小松菜・鰹節・煮卵半分・チャーシュー。
具材の種類が豊富なのは嬉しいですね。
全体の感想は楽しめるつけ麺。
2種類のつけ汁と豊富な具材で飽きることはありませんが、クオリティアップに期待したいですね。
Twitter
https://twitter.com/ra_men_tabi
ぶぅのラーメン旅
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