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店名 |
屋宜家(やぎや)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば |
予約・ お問い合わせ |
098-998-2774 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車 |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
54席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 施設内(屋敷内)禁煙 喫煙所あり |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ペット可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年11月22日 |
お店のPR |
八重瀬町の伝統的なカーラヤーで味わう、出汁自慢の絶品沖縄そば
田園風景が広がる八重瀬の小高い丘の上、戦後すぐに建てられた純琉球様式のカーラヤー(瓦屋)が【屋宜家】です。青空に映える沖縄赤瓦、石組みのひんぷん、ハイビスカスやブーゲンビリアの花々、屋根の上のシーサー。あらゆる要素が沖縄らしいゆったりとした雰囲気を演出。気持ち良い風が抜ける座敷で、リゾート気分に浸りながら自慢の沖縄そばや郷土料理を味わうことができます。とくに出汁にこだわって仕上げた沖縄そばは... |
初投稿者 |
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事前に予約料理の中から予約をして6人で訪問。車を停めて、道を下りていくと、門があって、正面に古民家が見える。名前を書いて待っているグループがある。予約をすると予約室と書いた横の家の方に通される。
6人で、ちゅら定の三枚肉の中そばを3人、あーじ膳の三枚肉の中そばを2人、私はあーじ膳のアーサそばの中を注文していた。
予約していたので、それほど待たずに料理が出てくる。見た目にもとてもおいしそう。実際食べても、すべてとてもおいしかった。
あーじ膳は、もずく、じーまみ豆腐、クーブいりちー、ミミガー、ラフテー、じゅーしー、漬物とそばがセットになっていて、そばは種類と盛りが選べる。
もずくは太くておいしい。じーまみ豆腐は、甘目のタレがよくあっておいしい。クーブいりちーの味付けもよく、ミミガーもあっさりしていておいしい。ラフテーは、じっくり煮込んだ感じに見えるが、仕上げはあっさり目でうまくできている。
驚いたのが、じゅーしーで、今までいろいろなじゅーしーを食べたが、こちらのものは、かなりうまいと思う。豚の脂を使って炊いているようで、脂が利いているので、炊き込みご飯というよりは、ピラフに近いが、嫌味でなく、これを大盛りで食べたいと思ったほどおいしい。
そば、アーサそばにしたので、そばにもアーサが練りこまれていた。アーサが一面に入っているので、その香りに消されがちだが、スープはかつおベースのあっさりしたもので、とても上品。そばは、食感がよく、やわらかすぎずによい感じ。
最後に、沖縄ぜんざいが出される。これは黒糖味の氷あずきに落花生をふりかけたものといえばよいだろうか。下に小豆が入っていて、ちょうどよい口直しになる。
一通りの沖縄料理がどれもとてもおいしくて、この価格はとてもおすすめ。雰囲気もとてもよいので、予約して、ぜひ、あーじ膳を味わってほしいところ。