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屋宜家
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純沖縄様式の古民家で、拘りの自家製麺沖縄そば『屋宜家』 しかし真のボスはジューシー
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【アーサそばセット】 ９８０円 ｱｰｻそば、ｼﾞｭｰｼｰ、じーまみ豆腐、もずく、お新香までついてるのでお得
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【アーサそばセット】の「アーサそば」単品８００円
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中太の平打ち麺で、アオサ海苔が練り込まれている。ﾂﾙﾂﾙｼｺｼｺ自家製麺！
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三枚肉とたっぷりのアオサ海苔が嬉しい。アッサリした食べ心地だ。
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噂の激ウマ「ジューシー」単品２００円 これ目的の来店でも全然納得できるレベル。
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駐車場有。営業時間が短いので注意。
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こちらは離れ。純沖縄様式の建築です。
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座敷席のみの構成。母屋と離れがありまして、両方客席として利用できます
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卓上には紅ショウガ、唐辛子クース、一味が置いてある。
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内装も琉球様式で、木目を基調とした優しい雰囲気。
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メニュー一覧【2013年10月】
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メニュー一覧【2013年10月】
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メニュー一覧【2013年10月】
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古民家を改装した建物で、なんと登録有形文化財です。
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勉強になります。観光と食事が一度に出来てお得ですよ。(*^ーﾟ)b
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現場のゆっき～特派員
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
屋宜家（やぎや）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
|
予約・ お問い合わせ |
098-998-2774 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
54席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 施設内（屋敷内）禁煙 喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年11月22日 |
| お店のPR |
八重瀬町の伝統的なカーラヤーで味わう、出汁自慢の絶品沖縄そば
田園風景が広がる八重瀬の小高い丘の上、戦後すぐに建てられた純琉球様式のカーラヤー（瓦屋）が【屋宜家】です。青空に映える沖縄赤瓦、石組みのひんぷん、ハイビスカスやブーゲンビリアの花々、屋根の上のシーサー。あらゆる要素が沖縄らしいゆったりとした雰囲気を演出。気持ち良い風が抜ける座敷で、リゾート気分に浸りながら自慢の沖縄そばや郷土料理を味わうことができます。とくに出汁にこだわって仕上げた沖縄そばは... |
| 初投稿者 |
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旅行の際に利用しました。
とても良かったので、簡単ですがレビューを入れます。
今回はいつもの ネ タ は ゼ ロ です。
真面目に、粛々と、レビューらしいレビューをします。
アフォな道中エピソードも、分かり難いマニアアックネタも、替歌も、コラムも、下ネタも･･･
一 切 無 し で す ！ｍ９(｀･ω･´)
「ゆっき～、アイツ、ダラダラ駄文ばかりを残すことしかできねぇんじゃねｗｗ m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ!」
という認識を改めて頂けるように、
ちゃんとレビューとして書ける人だという認識を持って頂けるように！
俺が一応”レビュアー”のハシクレであることを、ここに証明したいと思います。(￣ー￣)
ひいては
「あ、この人、やればできる子なんだ･･･(；ﾟдﾟ)」
って、みんなに思って頂ければ幸甚です！(｀･ω･´)
.
で、
冒頭の指針表明が既に無駄というツッコミを、華麗にスルーしながら、本題に入ります。
【ロケーション】
地図で確認できますが、結構田舎にあります。
車･レンタカーでの訪問が良いです。
細めの路地を入っていった先にあるので、注意深く進入する場所を確認しましょう。
一応、表通りに案内看板はありますが、ナビに登録しておいた方が無難です。
【お勧め】
●旅行での昼食の場合
事前に予約が出来ますので、スムーズに食事したい場合は、予約を推奨します。
人気のある店なので、飛び込みは危険です。
１０～１５名程の団体でも対応可能。
その場合は、予め時間とオーダーを伝えておくと良いです。
.
【 外 観 】
沖縄の古民家を改装した建物で、実に趣があります。
なんと登録有形文化財です。
台風が多い気候ならでは建築様式で、風の影響を受けないように、背の低い平屋建て。
湿気対策の高床式で、軒が大きく出ていることが、その特徴です。
開放的で、涼しく、素朴でゆったりした佇まいが時間の流れを感じさせません。
沖縄らしい雰囲気を味わえますので、観光と食事が一度に出来てお得ですよ。(*^ーﾟ)b
.
【 店 内 】
●座席
座敷席のみの構成
母屋と離れがありまして、両方客席として利用できます。
入口は玄関ではなく軒先です。
●内装
内装も琉球様式で、木目を基調とした優しい雰囲気。
畳みが実に居心地良いです。
開放的で、のんびりした空気が流れるくつろぎの空間でしたのん。
.
【卓上調味料･無料サービス】
卓上には紅ショウガ、唐辛子クース、一味が置いてある。
駐車場は、店の近くにあります。
店内は禁煙ですが、敷地内に喫煙所があります。
営業時間が、１１：１５～１５：３０の短時間しかありませんので、ご注意を･･。
で、
【メニュー】
メニュー表が置いてます。
自家製麺が自慢の沖縄そばが食べられます。
●その中でも人気なのが、「アーサそば」８００円
アーサとは、「アオサ海苔」のことで、三枚肉そばに、アオサ海苔トッピング。
更に麺にもアオサ海苔練り込みという拘りです。
●オーソドックスには「三枚肉そば」６３０円、「本ソーキそば」７５０円
三枚肉とは、皮付き豚バラ肉
本ソーキとは豚のあばら肉（スペアリブ）
●変り種として、「大豆丸ごと豆乳そば」８００円
ただ、
この店の真のボスキャラは彼、「ジューシー」２００円に他ならない。
ジューシーとは沖縄風炊込みご飯です。
地元民も絶賛の味です！ｍ９(｀☆ω･´)
セットには小鉢３品が付き、ピーナッツで作る沖縄らしい豆腐料理「じーまみ豆腐」１５０円も食べられます。
.
【アーサそばセット】 ９８０円
「アーサそば」、「ジューシー」、「じーまみ豆腐」、「もずく」、「お新香」までついて９８０円なのでお得です。
≪ アーサそば ≫
●アッサリしたスープで、味は控えめの優しい味わい。
穏やかな癒し系の味で、ゆったり食べさせてくれます。
●麺は中太の平打ち麺で、アオサ海苔が練り込まれているのが分かる緑っぽい色合い。
流石は自家製麺で、ツルツルと心地よい舌触りがあり、シコシコとしっかりした弾力と快活な歯切れで、食感が良い。
沖縄を良く知る人も、「ここは麺が美味い。」と感心してました。
●トッピングは、三枚肉、アオサ海苔、ネギのシンプルさ。
三枚肉はやわらかくて、食べ易く煮込まれてありました。
存在感のある食べ応えでした。
●価格も安いものではなく、ボリュームとしては、少し少なめ。
大人しめの地味な味なところもあり、食べ応えは慎ましい。
年配者には良いが、若者には物足りないくらいかな？
単体評価：☆３．４
※評価詳細基準は下記をご参照願います。
【味評価基準】
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/36529/
.
≪ ジューシー ≫
人気があるのが分かる。
ホ ン ト に 美 味 い ！ (*ﾟ∀ﾟ)=3
これだけを単品でガッツリ食べたかった。
●炊き込みご飯というか、脂分もあってピラフのような食感です。
香ばしさもあって、パラパラ感あるから食べ心地も軽やか。
味もしっかりで旨味が素直に味覚神経に響きます。
初めて食べる個性ある味だが、クセは全然なく、素直で食べ易い。
これは一食の価値が十分にあります！(=ﾟωﾟ)ﾉ
単体評価：☆４
.
≪ じーまみ豆腐 ≫
●ピーナッツ豆腐の異名あり。
千葉県民がジェラシーを抱きそうな豆腐だ。
食感が面白くて、少し弾力があり、モチムチした独特の食べ心地。
味にもピーナッツの香りが残っており、デザート感覚でも、おかず感覚でも、どちらでもいけそうな印象。
単体評価：☆３．３
.
もずくは、今や日本全国どこでもスーパーに売ってるから、レビュースルー。
【 総 括 】
沖縄らしい雰囲気と、拘りの沖縄そば、そして激ウマジューシーが楽しめるのが高ポイントです。
デザートとドリンクメニューもあるので、ちょっと休憩で寄るのも良いかもしれません。
価格帯が少し高めで、開店時間の短さが玉に瑕だが、旅行で昼食に寄るには最適の店だと思いますよ！(*^ーﾟ)b
.
ちなみに、同年沖縄旅行に行ったときのレビューは以下の通りです。
このレビューが真面目に書かれたものということが、よく分かります。
≪関連レビュー≫
【沖縄２０１３レビュー】
『BLUE cafe』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001280/dtlrvwlst/5880383/
『麺処なりよし』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47012963/dtlrvwlst/5859104/