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cofeeking 口コミ23件フォロワー6人

2.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.3
サービス1.7
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

2.3

料理・味2.3
サービス1.7
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

いいのか、悪いのか。。。

ココのホテルのレストランはオープン当初から
「味が良くて、繊細な料理を出すレストランだ」

と、一目置いていた所だったけれども。。。。

自分が見た中で店内のレイアウトを2〜3度変更したのだろう。
ビュッフェの島がいろいろ変わった印象だ。
それに伴って料理の数や内容も変更された。

個人的に嫌なのはあの「プラスチックのプレート」
オープン当初葉型のプレートもあったのに、無くしてしまい残念。
料理も当初　ハーブを使ったり、サラダのトッピングも多かったが
現在はほぼなし。　オープン当時の料理長がいなくなったか、変わったかだと思われる。

料理も「日本人好みのエビ」を中心に展開しているように思われるが、全体的に見ると
「取り柄はエビしか無い」　その他はいまいちなものが多い。　
前はお肉も美味しいものが多かったが今は皆無。　野菜中心にするのは良いが
それならもっとレパートリーを増やした方が良いと思う。
サービスをしている料理人にもやる気の無さが見え見え。
盛りつけにも繊細の無さが見える。。。　（当初はもっと繊細な盛りつけだったのに）

自家製ブレッドを置いたのはいいが、全体的な調和には欠ける所が多い。
和風な展開をするなら、パンはいらんだろ。　オープン当初のイメージからかけ離れてしまった。

酷評を書くようだが、それだけいい材料を使って、いい料理人の腕と味と内容を知っていただけになんとも。。

最後に偽物のハイビスカスティーを置くのは辞めて頂きたい。　

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	琉球温泉瀬長島ホテル
ジャンル	ホテル
予約・お問い合わせ	098-851-7077
予約可否	予約可
住所	沖縄県豊見城市字瀬長174-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	無料シャトルバス ※前日20時までに必ずご予約。 ※当日のご予約は受け賜れません。座席に限りあり。赤嶺駅から2,686m
営業時間	■ 営業時間チェックイン15:00 チェックアウト翌11:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える
ホームページ	http://www.senagaspa.jp/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	storm（23）
最近の編集者	risa.mog（275） ... 店舗情報（'22/08/27 18:48） JunMills（333） ... 店舗情報（'22/04/26 09:11）編集履歴を詳しく見る