松風苑
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庭園とウルトラマン。
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入口に立派な門
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伊勢海老御膳 ￥3,700
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伊勢海老御膳 前菜
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デザート 彩り良い
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前菜お造り
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温泉卵
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温泉卵の黄身
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伊勢海老の身
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門から店内へと続く通路
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店内
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店内
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前菜いろいろ
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急須とお冷
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店内
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店内入口
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立派な門構え
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さサラサら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松風苑（しょうふうえん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、しゃぶしゃぶ、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
098-889-3471 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
那覇空港より6km 琉球バス津嘉山バス亭より徒歩5分 安里駅から3,214m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
優美な庭園を眺め味わう四季折々の旬
県内初のすきやき専門店から創業50年余りを迎える名店。定番のすきやきはもちろん、四季折々をテーマにした日本料理はグルメを魅了してやまない。また約千坪の敷地には優美な庭園が広がり、心和むひとときを演出してくれる。 |
| 初投稿者 |
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サンエー津嘉山シティの近くにあります。
ガストの角をユニオンへ向かう通り沿いです。
店構えは大変素晴らしいです。
こんな所に、こんな素敵な店があったのかと。
ネットで調べ、2日前の予約制とのことでしたが、
当日電話確認してみると
「庭の見えない席になりますが、準備できます。」との返答。
料理が決まっているなら提供も早いとのことだったので、
ネットで見た伊勢海老御膳をお願いしました。
予約時間より、15分程早く到着。
席は準備されていました。
店構えは、とても素敵。期待大です。
老舗50年とありました。
ウキウキ♪
席へ案内されました。
センスの良さは全くありませんが
老舗の年期は感じ取れます。
着物の中居さんがお茶を注いでくれます。
が、温い…(^_^;)
続いて「お飲み物のご注文は？」ときかれ、
運転手の私は断りを入れ、連れは「お冷やを」と。
「お食事をお出ししてよろしいでしょうか？」との声に
うなずきお食事スタート。
前菜です。とキレイな器にお造り。
白身魚は、すごく歯ごたえがありコリコリ。
ボイルされたタコとの2品でした。
温泉たまご（なぜに感あり）。中まで良く火の通った温泉たまご。
冷え冷えに冷やされています。アッサリ出汁で。
特別美味しいわけでもなく、無くて良い。
さつまいもは、絶品でした。
ほんのり甘く、上品で料亭ならではと 感心です。
魚の昆布巻きも、小さなエビも、小魚のマリネ風もアッサリと、
とても美味しく頂きました。
続いて、メインの登場です。
伊勢海老。ウニソース焼きですね。
本島では、定番です。（ちょっと泡盛っぽい風味になると思っている）
宮古島出身の私には、ちょっと違うんだけどね（ソース）。
表面のウニソースには、焦げ目も付き見た目いい感じ。
でも、身は冷たくて、完全に解凍しきれていない感じ。
調理段階で間違えたんじゃないか？レベルです。
こんな冷たく解凍途中のような伊勢海老は、初めて。
ないないない。夏の暑い時期だって、こんなの有り得ないよ・・・
揚げたシラスの乗った白米。アサリとクルクル麩。美味しい(*´∀｀)
お漬け物に茶碗蒸し。
茶碗蒸しには、四等分された小さなしいたけと、
これまた四等分された縁取りがピンク色のカマボコだけ。
味は出汁が効いて美味しくはありましたが、
こんな茶碗蒸しはなかなかみかけません。
温かいはずの料理が全て温く冷たく、
真夏のお料理か？と思ったくらい。
メインの伊勢海老なんて、マイナスでしかありません。
メイン料理を運んで来た際に、
「デザートがつきますので、お声をお掛け下さい。」とのことでした。
そのデザートといったら・・・ (ﾟдﾟlll)
ドラゴンフルーツとシークヮーサー味のカンテンと、
ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂのカンテンにヨーグルト風味のムース（はんぺんみたいだ）。
(>_<)
私の期待と好みとは違うお店でした。
む～。
一応・・・
ウルトラマンの脚本などを手がける有名な方の生家なのだそうです。
サンエー津嘉山シティがOPENした当初、
「南風原が生んだウルトラマン」的に
ウルトラマングッズを販売する店舗がありました。
今はもうないんですけど・・・
こんだけ書いておきながら、料理の味に絶句。