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コクのある濃い目の鰹だし。 きしもと食堂 八重岳店
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店舗基本情報
| 店名 |
きしもと食堂 八重岳店
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| お問い合わせ |
0980-47-6608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 26台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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美ら海→古宇利島と周り、那覇市内へ戻る前に沖縄そばを食べて帰る事にしました。
で。数ある沖縄そば屋の中でも明治38年創業という老舗中の老舗。
きしもと食堂 八重岳店
普段は行列が絶えないらしいけど夕方近かった為かすんなり入れました。
しかし残念ながら楽しみにしてたジューシー（炊き込みご飯）は売り切れ。
とりあえず岸本そば(大)¥650
ちなみに大がふつうサイズ。連れは「小」を注文しましたがお茶碗くらいの器でした。
さっそく卓上のコーレーグースを垂らしていただきます。
今まで食べた沖縄ソバの中ではだいぶ濃い目でコクあるの鰹ダシのスープ。
木灰の上澄みの液を使って麺をこねるという”木灰そば”は麺そのものにも塩気があって美味しい。
歯応えもちょうどいい硬さ。
三枚肉は小振りだったけどほろほろで柔らかい。
飲み干したくなるくらいスープが旨くて、
これは是非ジューシーと一緒に食べたかったなぁとつくづく...。
素朴でローカルな店の雰囲気もすごくよかったです。
とにかく大満足。沖縄そばのイメージが一気に変わりました。
沖縄に来た際はぜひまた寄りたいお店です。