6年ぶりにドロドロしい出汁を味わいに行ったよ❗やっぱ好きなラーメンだな❗・・・夢ノ弥（古島） : 夢ノ弥

興南高校近くの人気沖縄そば屋「田そば」がある通り。昔は、今回訪問した夢ノ弥と移転した三竹寿が100mくらいの距離にあり、どっちかで食べれば目的は達せられるとよく通ったもんです（笑）
nobutaが埼玉に居る間に三竹寿はアクロス古島へ移転し、夢ノ弥さんが今も健在であることは承知。
この日は妻と映画を観た帰り道で、久々に濃厚なドロドロ系のスープを堪能しようと思いお店に向かいました。
夢ノ弥さんは、駐車場がしっかりと確保されているので安心して訪問できるところが好きなんですが、昔と変わらず道向かい（斜め）にありました。
お店の看板には「麺が本当に旨いつけめん」「沖縄で一番旨いと評判のつけ麺専門店」とデカデカと書いてあります。
nobutaが初めて訪問した平成26年初頭の頃は、つけ麺が700円、中華そばが650円。
つけ麺も中華そばも美味しくてその年に何度も訪問した記憶がありますね。
それからしばらく訪問せず2年後の平成28年に訪問した際は中華そばが700円。
そして、それから６年経過して令和４年。つけ麺は800円。中華そばは750円となっていました。
結構、物価や食材が高騰していると思うのですが、この価格帯を維持してくれているのは素晴らしいですね!!!!
nobutaは、こちらでは「つけ麺」よりも「拉麺」が好きなんですよね。
ドロドロしたスープ（湯割りしてスープにして飲み干すことができるくらいのドロドロしさ）が最高に美味しいんです（という記憶があるんです）。
食べたいと思っていたのは、「中華肉玉そば」750円だったんですが、久々に訪問してみると
　旨辛肉みそラーメン　750円
というのがありました。
もう一種類の「牛すじ炭焼きラーメン」750円は、昔食べたことがあるので、今回は肉みそラーメンですね。
替玉も100円で可能なので、最初から大盛にはせず注文しました。
妻は、定番の「濃厚鶏魚介夢つけ麺」800円を注文してましたよ。
ちなみに「つけ麺」にも
　ブルーチーズつけ麺　800円
という目新しいのがありました。
さて、妻のつけ麺がこちらの写真になります。

妻は、つけ麺を好んで食べる派ですが、やはり、こちらのつけ麺は美味しかったようで、ぺろりと完食していました。

nobutaの旨辛肉みそラーメンが最初の写真。
アップがこちらになります。
この濃厚でドロっとしたスープが麺に絡みまくって美味しいんですよね～。
替玉がこちらの写真。

替玉を投下してから味変で「夢の素さばニンニク」をたっぷりと投下し、更なる高みを楽しみましたよ（笑）
で、若干残ったドロっとしたスープに「割スープ」を投下して、普通のスープ状態にしたうえで飲み干しました。
超久々に訪問しましたが、癖になる美味しさなのは昔のまんまですね。
長らく食べてなかったので、もしかしたら連荘で食べそうな気持になってます（笑）
美味しかったです。ご馳走様でした!!!

【平成２８年５月　４回目】
ここのラーメン好きなんですけどね。そう思っていながら１年半ぶりの訪問となってしまいました（汗）
久々でしたが基本のメニューは変わっていませんし、もしかしたら値段も変わっていない感じでがしますね。
nobutaはこちらの濃厚醤油ベースのラーメンが大好きなんですよね～。癖のある濃いさ（あまりにも濃い）が喉越しにガッツリと来るんです（笑）
今回は妻子を連れて訪問したので、妻は塩系のあっさりしたラーメンを、長男は濃厚醤油ベースの中華肉玉そば、nobutaは定番の牛スジ炭焼きラーメンを注文しました。長男とnobutaはサービスご飯付きです。濃厚醤油の出汁にご飯をぶっ込んでおじやにすると更に美味いんですよね～
と言うわけで、今回もドロドロ感たっぷりの出汁にご飯をぶっ込んで（写真の通り）食べましたよ。胃袋までドロドロと濃いスープが染み渡りますね。

ところが、小学生の長男には、このスープは濃すぎたみたいで、麺を食べるのも四苦八苦していました（苦笑）
どうやら子供には不向きなようです。
それで、残った中華肉玉そばもnobutaが食べたのですが、自分のラーメンを食べて、おじやを食べた後で、この濃厚スープはきつかった。これだけ濃いと適量というのがありそうです（笑）
ご馳走様でした！

【平成２６年１２月　３回目】
３回目の訪問となった夢ノ弥さん。つけ麺も肉玉そば（中華）も文句なしの美味しさということで、良いイメージを持って再訪しました。実は、このお店の「牛スジ炭焼きラーメン」を食べてみたいと思っていたんです。
前回訪問した際には、このメニューは存在しなかったと思うんですよね（あったかな～？？？）。先日、他のブロガーのエントリで見かけたので、無性に食べたくなっていたんですよね。でも、なかなか行く機会が無くて、今年はもう無しかな～って諦め掛けていたんですが、運良く、再訪のチャンスが訪れたんですよ。
それで、食べてみたかった牛スジ炭焼きラーメンを食べてみることに・・・
ま～とにかく、濃厚濃密なスープなんです。そこに炭焼きの焦げ目の香りがほんのりとしてくるんですよね。あまり牛すじ自体の存在は感じられないのですが、この香り高さが見事なんですよ・・・
麺は相変わらず美味いし、全体的にかなりのお薦めラーメンですね。
ランチ時間はご飯がサービスで付いてくるので、ラーメンを食べた後に、ご飯を出汁に入れておじやにするんです。濃厚濃密な出汁なので、それはそれはおじやに最適なんですよね。
いや～美味しかったです。ご馳走様！！

【平成２６年４月　２回目】
前回訪問した際に、激ウマと思ったつけ麺のお店「夢ノ弥」さん。その際、メニューに塩ラーメンと肉玉そば（中華そば）の２種類を目にとめ、これだけつけ麺が美味いと言うことは、間違いなくラーメンも美味いに違いない・・近いうちに絶対に２度目の訪問をと心に決めていたnobuta。
　ちょっと狙っていたお店が定休日でスカッシュしてしまったとある炎天下の夏日の日に立ち寄ってみました。
　今回の狙いは、写真の肉玉そばです。
　値段は７００円で、大盛りが１００円プラス。８００円です。
　具材の中でも岩海苔のアクセントがすこぶる良い！
　いやいやこいつは激ウマ・・・やはりラーメンも美味い。
　値段に相応しい、いやそれ以上満足感が高い。
　いや～具材の種類と言い、これはしっかりと考えられているコンセプト。
　大満足ですね～
　ご馳走様でした！！

【平成２６年３月　１回目】
古島にあるつけ麺のお店「夢ノ弥」さん。沖縄に戻ってまもなく１年が経過しますが、実は沖縄に戻ってくる前からチェックしていたお店で、タイミングが合わずに一度も行く機会がなかったんです。福岡在住の時に何かの雑誌でお店が紹介されていて、美味しそうなつけ麺だな〜って思っていたんで、期待度が高かったのですが、その期待に違わない美味しさでした！
店内に入ってメニューをチェックすると

ランチタイムはご飯のサービスがあり、それを最後はおじや風にして食べて欲しいと書かれていました。
ただ、nobutaは最近食べ過ぎに超注意というカラータイマーが鳴り響いているので、ご飯はお願いせず、純粋に最初の写真だけのつけ麺を頂いた次第です。
で、まず、出汁は良い感じの魚粉の香り・・・・海苔も刻みで入っていて、具材も厚切りで味わい深い・・この出汁だけでもかなりの美味しさです。
麺は、極太のストレート、しかも、短めに切り刻んでいます。
食べた感想は最初に言ったとおりですが、美味しい！
しかも、かなりのグレードだと思います。
こういう美味しいつけ麺を食べると思うのですが、沖縄はラーメン後進県なので、内地の良いところ取りで美味しいものを提供できるんですよね。
かなり満足行く味でした。
メニューに、中華そばと塩ラーメンの二種類があったので、次回はそっちを挑戦してみるつもりです。
ご馳走様でした！

那覇市古島１−４−１１