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那覇市国場 「そば処 すーまぬめぇ」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://oyabun2009.cocolog-nifty.com/tabeblog/2011/06/post-59fa.html
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おおおやぶん０９
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店舗基本情報
| 店名 |
すーまぬめぇ
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| お問い合わせ |
098-834-7428 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国場バス停徒歩3分 安里駅から2,385m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3ヶ所 20台 |
| 空間・設備 | 座敷あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ＧＷの話なんやけど家族で沖縄に行ってきてん。
子供たちが飛行機に乗ったことがないというので
乗せたるってのも一つの目的やってんけど
私自身人生初沖縄でめっちゃテンションあがっててんな。
那覇空港について、レンタカーを借りて
１時過ぎやったのでとりあえず飯を食べることに。
食べログで良い店がないかと思って見つけたのがこちらのお店。
「そば処 すーまぬめぇ」
沖縄そばを食べさせてくれるお店とのこと。
駐車場があったので停めてお店に向かうとどう見ても民家やで。
庭のような場所からガラスの引き戸を開けて縁側から
中に入るんやけど、ほんまに人の家に遊びに来たみたいやったわ。
こちらは板の間と座敷があって
そこに流木で造ったようなテーブルが置いてある。
不揃いな形で使いにくいんやけど
風情があってええ感じですな。
壁にメニューがはってるのでそれを見ながら注文します。
基本そばがメインで、
豆腐やサラダもちょっと置いてあるわ。
今回は「スペシャル ６５０円」を注文。
あれ？少ないやんと思うかもしれないけど
連食するかもしれないのでとりあえずこれだけにしてんな。
待ってる間に周りを見てみると
この変わった店名の説明書きが貼ってあったわ。
「すーまぬめぇ」ってのは
「潮間家の前」って意味なんやって。
完全に方言でこうやって書かれたら
ちょっと納得できるけどこりゃーわかりませんなー。
面白いなーって思いながら待ってると料理が出てきました。
こちらのスペシャルってのは
そーき、テビチ、３枚豚の３種類が入ってるねん。
それぞれうどんがおいてあるんやけど
３種類一度に食べられるというお得なうどんですな。
横に器に入って出てきたのはヨモギ。
そばに入れてくださいってことやってんけど
ちょっと入れて食べてみたらかなりの苦みがあったわ。
これは私はいりませんわー。
早速いただきます。
麺は太い目の平打ち麺かな。
かなり固い目の茹で加減になってて
ちょっと味噌煮込みうどんの麺を思いだしそうな感じ。
これはこれで癖になりそうな食感やな。
他のお店もこんな感じなんやろうか？？
スープはカツオの匂いかおるすっきりとした和出汁。
ゴクゴクっと飲める感じでこの出汁は好きやなー。
また３種類の肉からもええ出汁がでててこれもまた良しやで！
それでは続いて３種類の肉を食べていきます。
まずは３枚豚。
こちらは赤身、脂身半々って感じなんやけど
全然脂っぽさは感じへんな。
チャーシューとして食べたら美味しいと思うなー。
続いてそーき
トロトロに煮られてて
軟骨の部分も柔らかくって食べることができるで。
ホロホロと崩れる肉がほんまに美味しいですわ。
これ大好きやわー。
最後にテビチ（豚足）
豚足というとカドヤ食堂のつけ麺に
トッピングで入れるのが大阪では記憶に残ってるかなー。
こちらのは骨がついたままどーんと
丼に入ってるんやけどめっちゃトロトロに煮込まれてるので
骨がさっととれるねんな。
コラーゲンたっぷりのちゅるちゅるのゼラチンは
ええ味がついてるし美味しいです。
もう一度ヨモギを入れて食べてみてんけど
やっぱり私にはこの苦さはあきませんでした。
なくても全然美味しいからこれはいりませんなー。
あっという間に完食です。
この３種類の肉が入って６５０円ってのは
めっちゃ安いんちゃいますかね！
出汁も美味しかったし、お店の雰囲気も面白いし
なかなかええ店やったと思うわ。
沖縄一発目のお店としてはこれは当たりやったなー。
この調子で今回も色々食べ歩きまっせ！
満腹、満足、ご馳走様でした！