てぃしらじそば
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那覇・首里 『てぃしらじそば』でシンプルな沖縄そばをいただきました
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
てぃしらじそば（汀志良次）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| お問い合わせ |
090-7989-0257 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
首里駅から下り徒歩。 首里駅から444m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （テーブル(カウンター)11席、座敷16席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗から10メートル下った横断歩道あたりにあります。 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様用の小椅子が数脚さる。子ども同伴をよく見かける。 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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那覇・首里『てぃしらじそば』でシンプルな沖縄そばをいただきましたokuma2016年6月28日0TweetPocket!function(d,i){if(!d.getElementById(i)){varj=d.createElement("script");j.id=i;j.src="https://widgets.getpocket.com/v1/j/btn.js?v=1";varw=d.getElementById(i);d.body.appendChild(j);}}(document,"pocket-btn-js");お昼休憩に『てぃしらじそば』へ行ってきました。こちらのお店を訪ねるのは今回が2回目で、約2年ぶりです。美味しい沖縄そば屋があるからと紹介してもらい1度訪れましたが、前回来た時は、正直ビビッときませんでした。
その時、食べた印象は、出汁が薄めで、ぼそぼそした麺の食感が好みじゃなかったんです…あと、刻み針生姜の風味が強いのがどうも苦手でした。
ですが今回、てぃしらじそばを2年ぶりに食べてみて、印象が大きく変わりました。
あっさりしたかつお出汁がすごいシンプルで美味しくて。また、そばの食感もコシが強いのと、太めの縮れ麺に美味しさを感じました。豚肉も噛めば噛むほど、お肉そのものの味が分かります。
不要なものは一切入っていません！と言わんばかりのシンプルな沖縄そばです。
出汁があっさりめなので、麺に少し特徴がある方が全体的にバランスが良いのかなと思ったり。
とにかく麺も出汁もトッピングされた具も他のお店では味わえないかと思います。
沖縄そばのメニューが1種類のみというところにもこだわりの強さを感じます。
久々に来てよかった。これからは定期的に通ってみたいと思います。