琉球新麺 久
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
琉球新麺 久（琉球新麺 KYU）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
098-861-8583 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沖縄都市モノレール線（ゆいレール）美栄橋駅から徒歩3分 美栄橋駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年11月25日 |
| 備考 |
電話番号は姉妹店「居酒屋野郎りょう」 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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那覇市久茂地、久茂地川沿いにあるラーメン屋さん。
どうやら県内で『通堂』等を展開している”りょう次グループ”の新店舗のようです。
居酒屋『りょう次』のすぐ隣にあります。
あえて『通堂』とブランドをわけているということは、理由があるんでしょうね。
近くに飲んだ〆で利用しました！
電気が煌々と付いていて、ラーメン屋にしては派手めな外観。
ただ店内はかなり狭く、店内は基本カウンター席のみで６席ぐらい。
あとは道路側にテラス席が設けられています。
私が入った時には、男性１名で回していたのですが、
しばらくするとお客さんが増えてきて、それに伴いスタッフの数が増えていきました。
休憩に入っていたのかな？と思いましたが、隣の居酒屋『りょう次』からヘルプが来てたようです。
メニューはシンプルで、「うま塩ラーメン」、「うま豚骨ラーメン」、
「焦がし黒醤油ラーメン」、「野菜たっぷりうま辛ラーメン」の４種類。
それぞれデフォルトと、”玉子入り”とミニサイズのものがあります。
「野菜たっぷりうま辛ラーメン（玉子入り）」（750円）を注文しました。
「野菜たっぷりうま辛ラーメン」は、いわゆる”台湾ラーメン”でした！
おそらく『通堂』でも「台湾ラーメン」を出していたはずなので、
こちらで出している「ラーメン」は、ほぼ『通堂』のメニューを踏襲しているんでしょうね。
（おそらく「うま塩ラーメン」は「女味」、「うま豚骨ラーメン」は「男味」）
ただ食べてみると「麺」が違う！
小麦粉の味を強く感じる熟成された麺。
”野菜たっぷり”という割には、「野菜」が少ないことに関しては不満は残りましたが、
この「麺」と「スープ」だけで、納得の味でした！
若干『通堂』の味は食べつくされた感もあるので、ここでの新ブランドはちょうどいいかもしれません。
沖縄ラーメンのパイオニアが進める新たな方向性。かなり期待できます！