バターの香りがいいフィナンシェ。 : アンテノール 沖縄リウボウ店

フィナンシェを頂きました。好きだとレビューを書いたのを見てくれて、2個目です。なんだか申し訳ない、でもありがとう❗️

「豊かな香りとコクの国産発酵バターを使用。アーモンドと焦がしバターの香ばしさが織り成すリッチな味わいです」とのこと。
フィナンシェはこのバターの香りがいいんですよねえ。また、角のちょっとかりっとする堅い部分の食感も好きです。

美味しかったです。ご馳走さまでした❗️

アンテノールのお菓子を頂きました。開けてみるとフィナンシェ。やったね❗️焼き菓子の中でフィナンシェはかなり上位にくる好きなお菓子です。

フィナンシェとはフランス語で金融家。パリの金融街に店を構えた菓子職人により、金融家たちが背広を汚さずに素早く食べられるよう工夫して作られたお菓子と言われています。
この成り立ち、アンテノールの説明文で覚えました。

バターの香り高くて、角のちょっとかりっとするところも好きです。美味しかったので5個全部私が食べてしまいました。

ご馳走さまです❗️

お誕生日ケーキを買いに、デパートリウボウ1階のアンテノールへ。
お誕生日ケーキらしい、フルーツののった生クリームのホールケーキにしました(2808円)。

ホワイトチョコレートのプレートがあらかじめ用意されていて、入れてほしい名前を言うとすぐに準備してくれます。
チョコレートプレートとキャンドルは無料です。

3人で頂くのにちょうどいいサイズでした。ご馳走様です❗️

夫のお誕生日ケーキを買いに，デパートリウボウへ。
いくつか洋菓子店を見て回って，夫のリクエストでアンテノールのマロンロールケーキを買って帰りました。
その場でチョコプレートを書いてもらって，キャンドルも用意してもらいます。

渋皮付きの黒い栗に金箔と皮を剥かれた黄色い栗が豊富にのっていてコントラストが綺麗です。
マロンクリームと生クリームで結構お味は甘めです。

美味しかったです。
ご馳走様でした！

総合　３．５
料理　３．５
雰囲気　４．０
サービス　３．５
ＣＰ　３．０

バレンタインにチョコレートを何か買おうとデパートリウボウへ。
アンテノールのガナッシュ・ショコラ（1,500円）にしました。

チョコレートが綺麗に塗られた表面に，
アンテノールのチョコプレートと金箔がのっているのがかっこいいです。

チョコレートの層があって濃厚で美味しいです。
ホットコーヒーと頂くのがぴったりでした。

総合　４．０
料理　４．０
雰囲気　４．０
ＣＰ　３．０
サービス　３．５

（２０１６年１２月）

クリスマスケーキ，予約しようか迷ったのですが欲しかったものは早々に売り切れ。
決めきれず，結局当日気に入ったものを買うことにしました。

沖縄リウボウはクリスマスムード一色。
今年はキティちゃんのクリスマスらしいです。

リウボウ一階のアンテノールで買うことにしました。

ショコラベル（3,024円）です。
濃厚チョコレートの層が何重にもなっています。
上にもチョコやアーモンド，ピスタチオがのっていて美味しい。

満足なクリスマスケーキでした。

総合　３．５
料理　３．５
雰囲気　４．０
サービス　３．５
ＣＰ　３．０


（２０１６年８月）

母の誕生日に，アンテノールでケーキを買っていくことに。
誕生日らしい苺のショートケーキも良かったのですが，
食べやすいものの方がいいだろうと，フルーツ・フリュイ（1,080円）にしました。

「バニラ風味のまろやかなババロワに，
色鮮やかなフルーツをとじこめたゼリーを重ねました」とのこと。
12cmの可愛らしいケーキです。

予約しておかなくてもその場でチョコプレートを書いてくれるのが便利です。
フルーツが見目鮮やかでゼリーも爽やかで，
夏にぴったりなケーキでした。

総合　４．０
料理　４．０
雰囲気　４．０
サービス　３．５
ＣＰ　３．５


（２０１６年７月）

デパートリウボウでのお買い物、
甘いものも欲しくなったのでアンテノールへ寄りました。

そんなにケーキの種類は多くなかったのですが、
美味しそうなのを2個購入。

白桃のレアチーズ大福（519円）。
もちもちの求肥が好きなんですよね～。
中には大きな白桃が入っていて、瑞々しくて美味しいです。

ジュレ・カフェ（411円）。
「ほんのり香るキャラメルカフェムースに、
ほろ苦いカフェジュレが絶妙なバランスです」
苦みがしっかりある美味しいコーヒージュレで、
大人向けのスイーツです。

ロールケーキが種類多めでお値段もそれほど高くなかったので、
今度はロールケーキを食べたいなあ。

総合　３．５
料理　３．５
雰囲気　３．５
サービス　３．５
ＣＰ　３．０


（２０１５年４月）

アンテノールのお菓子を頂きました。
茶色基調の落ち着いたパッケージとリボンです。


缶は，青地にオレンジ。
これ，食べ終わったら絶対何かに使おうっと。

エスプリ・アンテノール
アルティザン職人のエスプリが薫る個性豊かなクッキーコレクション，だそうです。


ラング・ド・シャ・エクセラン。
ラング・ド・シャ生地を、葉巻のように薄く巻き上げた上品な味わいのクッキー。


これ，大好きです(*^_^*)
サクッと崩れる食感もいいし，
バターたっぷりの香ばしいお味もいいです。

プティ・ガトー・セック。


アーモンドが香ばしくて美味しい(*^_^*)


ラング・ド・シャ・ショコラ。
薄焼きのラング・ド・シャに口どけのよいクーベルチュールチョコレートをサンド。

ラング・ド・シャ・シトロン。
爽やかなレモンのラング・ド・シャに，
レモン風味のホワイトチョコレートをサンド。


甘いんだけどとっても爽やかで美味しい(*^_^*)


ビスキュイ・オ・ショコラ。


香ばしいココナッツ・サブレクッキーに
クーベルチュールチョコレートをサンド。


どれも美味しくて綺麗で，
間違いのない洋菓子でした(*^_^*)

総合　４．０
料理　４．０

（２０１５年３月）

アンテノールのお菓子をお土産に頂きました。
２０１５年３月１０日にデパートリウボウにオープンしたところです。

このパッケージ，好みです(*^_^*)

綺麗なオレンジコンフィとピスタチオが上にのっていて，
側面にはスライスアーモンド。
生菓子より日持ちがするケーキながら，
見目綺麗で華やかです(*^_^*)

さっそくホットコーヒーと一緒に頂きました。

上品な甘さで，でも食べごたえがあって，
なんというか手土産にちょうどいい！ケーキでした。

まだオープンしてから行ってないので，
今度買いにいこうと思います。

総合　４．０
料理　４．０