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酒膳さくな（久茂地）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
酒膳さくな
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、沖縄料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレール「県庁前」、「旭橋」近く 県庁前駅から159m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お店のPR |
【那覇市 和食】もあいに最適。久米島の食材や希少価値の焼酎も取り揃えている、「旭橋」
ゆいれーる「旭橋」から徒歩5分という便利なところにある【酒膳 さくな】は、久米島ならではの美味を味わえるお店です。長寿草ともいわれる『さくな』の天ぷらは、持ち味のほろ苦さとサクサクのころもがクセになってしまうメニュー。『グルクンのかまぼこ』は、甘みがあって歯ごたえがよく、沖縄ならではの魚「グルクン」の美味しさに改めて気付かされる逸品。お酒も豊富に取り揃えており、定番の『オリオンビール』から、久米島の酒造所がつくる希少な焼酎などもあります。お店の中は、木の風合いを生かした内装で、半個室は掘りごたつもあるので、ゆったりくつろげます。観光名所「国際通り」やデパート「りうぼう」に行く際におすすめです。 |
| 初投稿者 |
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〔平成２７年３月 ２回目〕今日のそば（もやしそば）を食べてみる
１年ぶりの訪問となった久米島そば屋「さくな」さん。夜は酒膳なので居酒屋さんですが、この界隈で１年持っているのですから人気があるのだと思います（笑）。
さて、前回訪問した際に、久米島出身の店主が作るそばだから「久米島そば」と聞いて唖然としたのを覚えているのですが、その久米島そばは結構な美味しさでしたので、２度目に訪問する際は、その「そば」の麺に「さくな（地元の薬草らしい）」を練り込んだ「さくな麺」とやらを試してみたいと思っていたんです。
そう思っていながらも１年ぶりの訪問なんて・・・（汗）
別に後回しにしていたわけではありませんが、なかなかあの界隈に行かないんですよね。
で、今回は、絶対に「さくな麺」で食べると決めていたんです。メニューを出して貰って、何そばにするのか思案しようとしたところ、お店の方から、今日は「もやしそば」がありますよ！と言われて、思わずそれに乗っかってしまいました。
出てきたのが、最初の写真です。
もやしの髭が丁寧に取り除かれており、丁寧な仕事をされているな～と感心しながら頂いた訳ですが、「さくな麺」はそれほど特徴があるわけでなく、普通に美味しく食べることが出来ました。食べるだけで健康になれた気分になるとしたら、さくな麺で押してみるのも悪くないかも知れません。
今回は、目の前にあった薬味から、何も書かれていない自家製ブレンドっぽい薬味をぶっかけてみることに・・・これが・・・
スペシャル辛い（汗）
いや～あふれ出す汗～それでも出汁が非常に美味しくなって、辛くて辛くて飲み干してしまいました。
その結果、お店の外に出ても暫く汗が噴き出し続けてましたね。
こちらのお店は、前回も書きましたが、大盛り無料の上、ちょっとしたジューシーも無料というサービスがあります。
良いお店だと思いますよ。
次に行くのは、また、１年後かも知れませんが、それよりも先に夜に訪問して酒膳の方を楽しんでみたいですね。
ご馳走様でした！
〔平成２６年３月 １回目〕
琉銀本店の裏側にある久茂地川沿いに久米島そばのお店があると聞いていたので、近いうちに行ってみようと思っていたんです。先日、同僚とランチタイムに行く機会があったので楽しいに店内に入りました。
メニューはこんな感じです
なんと麺の大盛り無料、ランチはジューシーサービスというとっても良心的な内容で、これは感心！
で、さくなってナンだろうと思っていたら
ちゃんと説明書きがありました。
どうやら薬草のようです。麺もその薬草を練り込んだ麺と普通の麺があります。nobutaは冒険したくなかったので普通の麺でお願いしました（笑）
で、出てきたのが最初の写真。ジューシーもしっかり量がありますし、麺大盛りもかなりのボリュームです。で、感心したというか美味しかったのが、かまぼこ！
ぐるくんかなにか魚が練り込んであって（ふんだんに！！）、とっても美味い。こんな美味い・・しかも特徴があるかまぼこは初めてでした。
いや〜満足度高い。
で、
香辛料が、久米島のもので、これがとっても辛い・・・いや〜これ辛いっす。
ちなみに「久米島そば」って何ですか？聞いたことがないからってお店の方に聞いたら
久米島出身者が作れば久米島そば
っていうシンプルな答えが返ってきました（笑）
ま〜久米島の海洋深層水なども使っているようですので、久米島そばってこんな感じだと覚えておきましょう。
いずれにせよ、とっても良心的で良いお店が街のど真ん中に出来たことは良いことですね！
ご馳走様でした。
那覇市久茂地1-8-3
098-868-7705