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店名 |
つけ麺SAKURA(サクラ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
098-862-9033 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
牧志駅から314m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 (2人可、4人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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日時
2014・7・15(火)1時半~
那覇市内で、しこたま飲んで〆のらーめん。
いつも那覇でのむとかなりへべれけ状態だったり、時間がおそくなりこの店の閉店時間で行けなかった。
今回は早めに訪問。
14日(月)、日付変わって15日(火)。
店は桜坂にあって、国際通りのパームロイヤルホテルから桜坂方面にすすみ、
桜坂劇場に向かう道の角にある。
一応、看板とライトがついているので店だとわかるが、素通りしちゃうかも。
入口は小さめで、壁と一体化している。
くぐって入るとすぐにカラフルな電球のライト?
奥へ進むと中はこうなっているんだと驚きの空間。
カウンターにそって一人席、反対側にテーブル席、小人数の小上がりもあり。
この日はカウンターに男女2人、小上がりに男性2人、テーブルに4人組。
壁に月曜が定休の張り紙があって、確認してみたら、
「ここ最近は定休日なしで月曜日も営業している」
「何かイベント事があると休むこともあるので、張り紙出したままにしているとのこと」
*らーめん(並)700円
太麺、具材はチャーシュー、ゆでたまご、ほうれんそう、魚粉末、焼き海苔。
まずはスープ、コクのあり豚骨で魚介の味がしっかりきいている。
両者がちゃんと融合していて美味しくいただく。
つけめんの店のスープは、豚骨と魚介がうまく混ざっていないことが多くて嫌いだった、
ゆえにつけめんではなく、らーめんを選択した。
一緒にいった友人の、つけめんのスープを一口貰ったが、らーめんと同じくとても自然に混ざっていて美味い。
この日は、酒を飲んでいたこともあるかもしれないが、あまりに美味しくスープを飲みほした。
これは個人的にはかなり珍しいこと。
麺も太い麺だが、よくあるつけ麺屋の茹ですぎたパスタのようなものではなく、
きちんとコシが感じあれ、もっちり感があり良かった。
らーめんのトッピングに、玉ねぎのスライスとゴーヤスライスが付いてくる。
オリジナリティ感じられるし、良いアクセントになった。
この日はタバコを吸う客は誰もおらず、美味しく食べる事が出来た。