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店舗基本情報
| 店名 |
山羊料理さかえ
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、肉料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-866-6401 |
| 予約可否 |
予約可 予約は個室のみで、カウンター席は予約できません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
牧志バス停徒歩1分 牧志駅から205m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター8席 テーブル6席ほど 座敷は詰めれば15～20名くらい？） |
|---|---|
| 個室 |
有 個室と言えば個室かな・・・。３部屋か４部屋あったはず。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ただし付近にコインパーキング多数あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1971年 |
| 備考 |
基本、日曜定休だが営業していることもあるので、電話確認必要 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜日は定休日と知らず店を訪れた。しかし、「今日やってますか？」の電話がたくさんなるので、夕飯食べてゆっくりしようと思ったけど、店を開けてみた…とのこと。ただ、昔、交通事故に遭って以来ゲップがでるようになってしまい、ゲップが出だすと閉店にする？らしく、日曜だから？店に入ってからわずか15分でドアの札を閉店に。といっても、そこから小一時間は営業。
で、何が強烈かと言うと、サービスサービスと言って、瓶ビール、泡盛、テビチ、レバー炒め、ソーメンちゃんぷる、ゴーヤのおつまみなど、勢いよく出してもらい（さらに、まだまだ料理、お酒がサービスされそうだったが）、お会計は二人でたったの1000円！
申し訳ないので、2000円を出すと、こんなにもらっていいの？と、お土産で泡盛のボトルとみかん、お菓子をくれた。
肝心の山羊は、日曜日だから？仕入れがなかったものの、柔らかく薄味のテビチ、ささっと作ったゴーヤの塩もみなどは素朴な味わいで美味しかった。レバー炒めの醤油加減もいい。そうめんは「白髪そうめん（三輪そうめん？）」で上等なものを使っているとも。
女将さん曰く、山羊料理をはじめ、いかに美味しくできるかを研究しているなどと、終始マシンガントーク（死語？）だった。
50年やってる店で、女将さんは80歳？90歳？
客は、那覇在住でなさそうな沖縄の若者4人は早々に帰り、あとは東京の女子大生3人と、われわれ（同僚と私の）ジジイだけ。
いつも？昨日だけ？かは不明だが、名物は山羊料理でなく、女将さんであることは間違いなく、違った意味でお腹いっぱいになった。
食べログの点数は、サーピス☆５は間違いないが、あとはつけようがない。
地元、観光は別にしても、リピートしそうな店だった。
--
翌日（月曜日）に確認？のため再訪問
女将さんは、ちらっと姿をみせたものの今日は店には立たず、女将さんの娘さんがヘルプ？の女性と一緒に店を切り盛りしていた。
サービスサービスという言葉ないものの、「ビール飲みたい泡盛飲みたい山羊刺し食べたい…」の言葉に勢い良く応対してくれる様子に、女将さんDNAがしっかり引き継がれていると感じた。
初めて食べた山羊刺しは臭みはまったくと言っていいほどなく、馬や鹿よりも食感もよかった。
店は狭いが懐が深く感じられ、那覇に行った際の再訪決定店になった。
で、この日二人で5000円は納得のお値段。
☆は改めてつけてみた。