麺屋 大輔
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 大輔（めんや だいすけ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0868-27-1511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
現金払いのみ。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席・4人掛けテーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 店舗前（南側）に4台、店舗北側の砂利の敷地に約25台（とても広くて止めやすい） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
餃子、お酒ありません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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--追記--
どうしても塩ラーメン食べたくて
5か月ぶりに伺ってきました
鶴山公園の桜も見どころで津山駅には
たくさんの乗客が降りてました
さて、待望の特製塩ラーメンじゃわ
10分前到着では開店一巡目では座れんかったけど
二巡目のトップです
先にオーダー聞かれてたのでそう待つまでもなく
やってきました
ぼっけーうんめぇ～～～～！！！
塩ラーメンでは間違いなく岡山で一番好き(≧▽≦)
ここに肩を並べる店はございません！
前回冷たかった煮卵は常温でスープの温度を
下げることもなく熱々のラーメンをいただけました
思ったより濁った感じのスープは
若干油が浮いてるけどコクは深く旨みもたっぷり
若干甘めじゃけど塩加減はすっきりきりっとしてます
若干多めの白い部分のねぎ
スッキリ感に水菜も良い感じ
メンマはスープの邪魔をしないいい具合の味付け
炙ったチャーシューは柔すぎず固すぎず
味付けも濃すぎず
麺は細麺ストレートで茹で加減上等
最後少しになったスープにゆず胡椒投入して
スープ飲んだらこれがまたうめ―がな(笑)
あっという間にどんぶりの底が見えたがのぅ！
ちょっと遠いんじゃけど
わざわざ食べに来る価値はあるとおもうな
豚骨醤油も美味かったけど
ワシ的には塩のほうが食べる価値はあると思うな
おかわりまたは替え玉したかったけど....
我慢した(笑)
天気のええ日はドライブがてら津山に来るのもええかの？
塩ラーメンな気分なときは大輔さん再訪確実じゃな！！
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食べログ岡山ラーメン１位の大輔さん
前回伺ったときはまさかの臨時休業(-_-;)
やっと今回食べることができました
とんこつの特製をオーダー
煮卵とあぶりチャーシューが乗ってます
白濁してるスープが超うめ～～
獣臭は全くなく
クリーミーで若干甘めじゃけど深い味わいがする
炙りチャーシューも超美味い
トロトロ一歩手前で味は濃いめです
煮卵は美味しいけど冷たいのがいまいちかな？
麺は博多によくあるやつで極細麺で時間がたつとコシがなくなるやつじゃな
まぁ完食するのにそこまで時間かからんけど（爆）
岡山にあるとんこつラーメンの中ではかなりあっさりしとるけぇ
そのつもりで食すると若干物足りなさを感じるかもしれんな
さすが食べログ１位だけのことはあって出汁と醤油のバランスがとても素晴らしいです
スルスルあっという間に完食しました
これならもう一杯食べれそう(≧▽≦)
連れの塩ラーメン味見させてもらいました........
なんていうんだろコクが深くてキレもある
とんこつラーメン喰った後なので舌がボケとったけど
この塩ラーメンはすごい感じがする(≧▽≦)
お店の横に十分な駐車場ありますが行列必至じゃけん
心して訪問してください
県南に住んどるけんちょっと遠いんじゃけど
次回は塩ラーメンいただきに必ずまいります(^o^)