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わざわざ歩いてまで食べに行って正解の一杯！！
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みやま 本店の外観
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中華そば５００円
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麵リフト～
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チャーシュー
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店内の様子
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調味量はギャーバンです。
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メニュー
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年始年末も営業されてますよ。
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駐車場完備
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コノ橋の左側に、お店があります。
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橋の上から撮影
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まさぼ～
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まさぼ～さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
みやま 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山陽本線笠岡駅より車で約１０分。 笠岡駅から3,185m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 店内以外に屋根つきの店外スペースはあります。 どちらもウッディーなテーブルでとても楽しいですよ！ |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 4-5台ぐらいとめる事ができますが、出し入れが難しいことも |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2001年 |
| 備考 |
年末年始も営業されてます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山ちゃんで笠岡ラーメンを頂いた後、こちらの店に移動。
みやま本店は、山の中にあり、車じゃないと行きにくい場所ですが、今日は頑張って歩いて訪問します。
最寄りの笠岡駅からだと、３ｋｍちょっとぐらいですね。
海沿いの道をテクテク歩いて、無事にお店に到着。
営業開始時間１０分前ですが、先客はいませんね。
それにしても、店の外観はおもむきがあり過ぎですよ。。
女子だと、外観を見てドン引きする可能性９８％ぐらいですね（笑）
この店がラーメン屋だなんて・・
食べログ情報を見てないと、まず入ろうとは思わないですね＾＾
本当に営業するのか心配だったので、店の中を覗いてみると、人影がアリ！！
何か作業されてるみたいなので、１１：００になれば、営業開始するのは間違いないでしょう。
外観の写真を撮影してると、店内から笑顔の素敵なおばちゃん登場
営業時間開始前なのに、店内に入るように言われます。
まだ、暖簾もかけても無いのに＾＾
店内も外観同様ナイス雰囲気ｗ
年季が入っているというのは、こういう店のことを言うんですね。
座席はテーブル席のみで、１１席ありました。
外にもテーブル席が置いてあるみたいです。
自転車乗りの後客さん２名は、店内だと暑いみたいで、外で食べてはりました。
それに、白色の丸いストープの上にやかんが置いてあり、懐かし光景。
小学生の時に、学校の教室に置いてあったものと同じストーブです。
休憩時間になると、ストーブの前に陣取って温まりましたね～～
「どっちにする？」と聞かれたんで、中華そば５３０円（支払いは５００円）を注文。
ちなみにもう一つのラーメンは大盛り６８０円です。
この店にもラーメン系の情報誌が置いてあったので、くまなくチェックしてると中華そばの登場＼(^o^)／
センターにはチャーシューが一枚で、すぐ上にネギがトッピングで、メンマが少々です。
スープの色はもっと黒い色をしてると思ってましたが、程よい醤油色ですね。
スープを飲んでみると、うん美味いっ！！！
魚介ベースのスープは、醤油だれの深みのある奥行き感がアリ、魚介系の旨みをビシバシ感じますねー
コノ店のご主人さんは、和食料理人の経歴があり、出汁の取り方は精通されてるんでしょうね。
複数の魚介の旨みが、上手くブレンドして、あっさりながらコクのあるスープです。
醤油辛くもないし、グイグイ飲めます。
シンプルな味だけど、完成度の高い美味しいスープで大満足です！！！
麺は中太の平打ち麺。
先人さんのレビューにあるように、カップヌードルの麺に似てますね。
平打ち麺なんで、カレーヌードルが一番近いかな。
もちもちして柔らかい麺でしたが、残念な柔らかさでは無く、これはこれでアリですね。
でも、再訪した時は、絶対麺固めで注文しますが（笑）
チャーシューはモモ肉使用。
いたって普通の味でした。
スープに背油が少し入ってましたが、これが美味い！！
食感の残るレベルで、プリッと柔らかく、控えめの甘さで、風味もOK。
次回は背油を追加トッピングします。
今年は年末年始営業されるみたいで、毎年営業されてるのか聞いてみると、１９年間営業されてるみたいですね。再訪を誓って店を後にしました。
美味しかったです。
ご馳走様でした♪