Name: すし処 ひさ田
Address: 桜が丘西9-1-4, 赤磐市, 岡山県, 7090802, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.31

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1～20 件を表示／全 285 件

ピックアップ！口コミ

みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4588件フォロワー9508人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

鬼才な技で食通達を魅了( ◠‿◠ )

有難きお誘いを頂き〜岡山駅よりタクシーで30分と少し不便な住宅地内にあるすし処ひさ田さんへおまかせコースを食べに伺いました( ◠‿◠ )

京都での舞台〜きうさんとこちらひさ田さんと
掛け持ち営...

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aki.cloud 口コミ221件フォロワー41人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

「贅沢な寿司の宝庫に足を踏み入れ、舌と心が共に満たされた至福のひとときを過ごしました。シンプルで洗練された店内は、職人の匠の技が光り、真に日本の寿司文化を感じさせてくれました。特にオススメは、握りたて...

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エンリケ（小川えり）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ923件フォロワー17888人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.6

2023/06訪問1回目

年間24日しか営業しない伝説のお鮨

岡山県に伝説の超予約困難店『すし処ひさ田』へ初訪問。大将が京都きうさんに今はほとんどいるので岡山のお店は年間24日しか営業しないのだ。

3年連続 Tabelog Awad bronze 受賞 ...

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食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1187件フォロワー3137人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2023/06訪問1回目

幻の鮨　久田ワールドの元祖岡山で貴重な席に！

【Checkポイント】
■今年は3〜6月まで毎月1週間しか営業しない幻の鮨屋
■コースの所要時間: 2時間15分

岡山赤磐市にある幻の鮨屋すし処ひさ田。

岡山駅から車で40分程離れ...

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まぐろがすきすぎて口コミ35件フォロワー2人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク4.6

2023/06訪問1回目

10年ぶりの再訪でしたが、やはり全てが最高でした！
センスの塊です！
ごちそうさまでした
梅雨時に清涼感のある味付け、鮑のわさび和え、ゲソにも黒七味山椒の工夫などなど、感動しました。
目光の焼...

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かよむす口コミ331件フォロワー419人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

幻のお店「すし処　ひさ田さん」

幻のお寿司屋さん
私にとって手が届くはずもない幻の存在。
今年は3月から6月の4ヶ月間
それぞれ1週間のみの営業
まさに幻の名店「すし処　ひさ田」さん

天の声さまからのお誘いがなければ
...

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ヴェイダー口コミ1586件フォロワー1074人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.8
酒・ドリンク4.9

2023/05訪問2回目

鬼才の元寿司屋の大将が寿司屋に戻る幻の空間に感謝m(_ _)m

『すし処ひさ田』さん♫

まさに寿司界の"鬼才"久田大将の元々のホームで今年は3-6月の毎月1週間のみしか営業しない「幻の寿司屋」が、こちらの「すし処ひさ田」さん♫

本当に有り難いお誘い...

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ラキテン口コミ4190件フォロワー1516人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/05訪問2回目

正統派にして斬新♪

【2023.05 すし活♪】
岡山駅からタクシーで空いてる時間でも約30分、夕方の混み合う時間なら40分近くは掛かるという赤磐市にお店を構えるひさ田さん。元々人気店だったのが主戦場を京都に移しこちら...

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あーろんは岐阜の民口コミ117件フォロワー137人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.6
CP4.5
酒・ドリンク4.6

2023/05訪問1回目

唯一無二　幻のすし店で鬼才の技を味わえる幸せ

「すし処ひさ田」@岡山県赤磐市

今週は岡山市へ日帰りツアー♪
本日のメインはこちらの「すし処ひさ田」さんへお伺いする機会を頂きました。
京都の「きう」さんの寿司であって寿司じゃない、、翻弄さ...

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お昼寝ムーキ口コミ285件フォロワー88人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク5.0

2023/05訪問2回目

一貫が一品料理ともいえる様なお寿司です♡

ひさださんは有名で岡山県のお寿司といえばここ
でも伺う事は困難としかいえないお店です
そんな貴重な席にありがとうございます

ひさ担は年間数日しか営業せず
しかも今年は後半営業しないとか
...

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drkck 口コミ1153件フォロワー1371人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/05訪問4回目

研ぎ澄まされた最高の寿司。

我らがとうさんの、みつごとうさんのスペシャル貸切会で訪問。素晴らしい店に素敵なメンバーで伺い、楽しくないわけがありません。しかし、ひさ田さんのお寿司は本当美味しいですね。なぜこの魚からこんな旨味が出る...

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Yoshikazu Kouno 口コミ49件フォロワー15人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

.
呼んでいただければおもむくタイプです。

岡山県赤磐市「すし処ひさ田」
休日のランチにとうとうここまで(笑)。

ここの大将は、そもそも京都市内で
「きう」って言う、完全紹介制のお...

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びっくり屋口コミ1010件フォロワー1471人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

幻の鮨屋素晴らしいホスピタリティ素晴らしい握り

年間に20日しか営業していないひさ田さんへ。
きうさんには行った事がありますが、ここはなかなか行ける方がいらっしゃらないので初めてです。
幹事様ありがとうございます。

下津井の蛸

瀬戸...

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゛マッサー゛口コミ980件フォロワー234人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2023/04訪問3回目

今回も久田ワールド堪能させていただきました！

春と秋の2週間ずつしか開催されない赤磐での鮨ひさ田営業に3年連続でお邪魔させていただきました！
今回も久田ワールド全開、しっかりと堪能させていただきました！
幹事様のおかげですが、また是非伺いたい...

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平本真奈美口コミ388件フォロワー1197人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問5回目

新幹線・岡山駅からタクシーで約30分
.
岡山県赤磐市「すし処　ひさ田」で…
美味しい楽しいディナー
.
＜今日のメニュー＞
蛸　クレソン　　
土佐酢のジュレ
.
メヒカリ　酢橘
...

2

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224

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東行晋作Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1086件フォロワー5585人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.7
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2023/04訪問1回目

一年に24日しか営業しない唯一無二の幻の寿司屋❗️

岡山駅から貸し切りタクシーで40分程の赤磐市の閑静な住宅街に佇む『すし処ひさ田』。
全国の食通さん達から、岡山に『ひさ田』ありと全国に名を轟かせてきた、久田さんの寿司屋である。
久田さんは202...

26

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5343件フォロワー7623人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

岡山　「すし処ひさ田」 : 趣味の為に生きて行く。

念願の岡山の「すし処ひさ田」さんに連れて行ってもらいましたー！！
「The Tabelog Award 2023 Bronze」受賞店です。

久田さんが京都に「きう」をオープンされてからは、岡...

0

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027

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://tomosan63.blog.jp/archives/48933112.html

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goldpink 口コミ551件フォロワー163人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問1回目

超予約困難店。一皿目の鮑から絶品続き

超予約困難店
ひさ田のお鮨に伺いました

最初の鮑の一皿から素晴らしく、
おつまみも充分に堪能してから
お鮨へとうつります

こちらのイカも口当たりがとても良く美味
マグロも旨味充分...

0

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cats-99 口コミ2099件フォロワー1804人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

幻の…そして憧れのお店にお誘いいただき感謝です✨

現在京都の超予約困難店(一見さん不可、完全紹介制、貸切のみ)「きう」さんを運営されているので、こちらでの営業は年間で通算してわずか20日間前後の、まさに幻のお店、ひさ田さん。

私には到底縁がない...

3

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Chocotto 口コミ2697件フォロワー2803人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2023/03訪問2回目

岡山の至宝、すし処ひさ田。

今日の夜はこちらのお店に。
年間20ほどしか営業していないこちらのお店に、
ご常連様からお声かけいただきました。
本当にありがとうございます。
(о´∀`о)
またメニューはご同席いただいた...

1

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ふひと@広島Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1797件フォロワー1125人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問2回目

鬼才の感性、匠の技で煌めく！　

京都で紹介制で貸切オンリーの｢きう｣さんを運営している久田大将が、2018年まで主に営業されていた｢すし処　ひさ田｣さん。

京都に主戦場を移され岡山での営業は年間に20日前後のみというもはや幻...

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処ひさ田（ひさだ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15～20分
営業時間	■ 営業時間紹介制（貸し切りでの営業） ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	大人の方と同じように召し上がって頂けるお子様からお受けしております。
備考	※昼・夜ともにおつまみと握りのコース ※キャンセルは4日前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはお食事代全額を頂いております。 ※現金のみのお支払いとなります。 ※香水と写真撮影はお断りさせていただいております。
初投稿者	食べ五郎（8）