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店名 |
閉店
中華そば 一元(いちげん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
県庁通り駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
16席 |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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今回は、とんかつそばで有名な中華そば「一元」さんを訪問しました。
岡山では歴史のある中華そば屋だそうです。
店内は狭く、住居の一階を店用に改装したように見えます。でも、全体的に古めです。古き良き、です。
壁には西洋風の絵がかかっていて中華そば屋らしからぬ内装です。テレビがついていて、大衆食堂ならぬ、『小衆食堂』とでもいいましょうか。
席数は、テーブル12席、カウンター4席でかなり詰め詰めです。
「美味いラーメン店」の条件である、『せまい、きたない、ふるい』がここにはあります。(いきなり失礼しました!)
評価ですが、「浅月本店」の「かつそば」を先日いただいたばかりの為、比較の部分も多々あるかと思いますので、ご承知ください。
○「とんかつそば」800円
スープ… しょうゆベース。塩味が心地よい。魚介系でしょうか?いまいち自信が持てませんが、おいしいのは確かです。
麺… ちぢれぎみのなめらかな細麺。ですが、ゆですぎて、コシがない印象を受けました。
そして、麺がほぐれてない…。ちゃんとほぐしてから給仕してください…。
とんかつ…
[比較] 浅月:一元=厚い:厚みがうすい、衣がサクッとしてる(最初の1,2枚):シャバッとしてる、やわらかめ:かため、胡椒が効いてる:効いてない
○結論
どこか物足りない印象を残しました。
浅月ではカツがうまかったけど、ここ、一元はスープがうまかったです。
しかし、カツが入ってるから800円は高い値段設定ではないものの、両店とも珍しいもの見たさ以外に来る要素はないかな。
単独での再来はないと思います。