Name: 胡月
Address: 石垣東8-1-26, 別府市, 大分県, 8740919, JP
Telephone: 0977-25-2735
Price range: ～￥999
Rating: 3.64

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別府 × 冷麺でクーポンのあるお店を探す

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しのきち口コミ908件フォロワー866人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

大分県別府市のご当地料理「別府冷麺」。

「別府冷麺」の元祖店「胡月」さんへ久しぶりにやってまいりました。
かれこれ4年ぶりとなりますね。

ランチタイムのピークからやや外れていましたので、お客さんは半分までもいかないかなという程度です。
奥のキッチン側のカウンター席へ座らせていただきました。

メニューは、一年通していただくことのできる「冷麺」シリーズと、「冷麺」の麺を使い温かいスープで仕上げる「温麺」だけという、こだわりの専門店形式。
他の「別府冷麺」提供店とかだと、「冷麺」の他にも、普通の「ラーメン」が置かれていたり、中華料理の一品ものが用意されていたりとかするものなのですが、この徹底ぶりは逆に気持ちいいほどですね。
まだいただいたことのない「胡月」さんの「温麺」も気になるところではあるのですが、今回も再びいつも通りのベーシックな「冷麺」（並盛）をいただくことにします。

キャベツのキムチ、ビーフ、青ネギ、たっぷりのゴマ、白っぽくて太い麺という、どれもとっても全てが別府らしい王道的なビジュアルですね。

早速スープからいただきます。
深いコクのある「盛岡冷麺」や、酸味と甘味のバランスが絶妙な「呉冷麺」と比べ、「別府冷麺」は独特の酸味と、キレのある爽やかさが特徴的ですね。
この味わいは、温泉巡りでほてった体にぴったりです。
別府らしい太くて独特のコシのある麺にもよく合ってますね。
これもまた爽やかなキャベツのキムチや、ほんのり甘みのあるビーフとのバランスもいいですよね。

「盛岡冷麺」などのように辛さの段階は選べませんが、この爽やかさこそが「別府冷麺」の持ち味。
このエリアでしか味わえない味、久しぶりに楽しませていただきました。

38

冷麺（並盛）

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冷麺（並盛）

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冷麺（並盛）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	胡月（こげつ）
ジャンル	冷麺、麺類、ラーメン
お問い合わせ	0977-25-2735
予約可否	予約不可
住所	大分県別府市石垣東8-1-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ別府大学駅から徒歩22分（1.5km）大分道「別府I.C.」から車で15分（6km）【バス】 ①ＪＲ別府駅から亀の井バス「立命館アジア太平洋大学」行き（24系統）で10分『港中央通り』停留所下車し、徒歩4分 ②ＪＲ別府駅から大分交通吉弘経由「鉄輪温泉・亀川駅」行きバスで15分『石垣八丁目』停留所下車し、徒歩7分（便数は2～3本/ｈ） ②別大駅前から亀の井バス「別府駅行き」（関西汽船前経由）で4分（便数は1本/ｈ）『関西汽船前』停留所下車し、徒歩6分別府大学駅から1,229m
営業時間	月 11:00 - 16:00 水・木・金 11:00 - 17:30 土・日 11:00 - 19:00 火定休日 ■ 営業時間 ※売切次第閉店【ゴールデンウィーク営業時間変更のご案内】コロナウイルス感染拡大防止のため、下記の通り、営業時間を変更いたします。 5/1(土)11:00ｰ17:30 5/2(日)11:00-17:30 5/3～5/5　臨時休業 ※売切れ次第、閉店とさせていただきます。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	46席（１階２６席　２階２０席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台（店舗横と向かいに有り）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	1970年
備考	・子供可ですが、ベビーカーは不可・セットやジャンボメニューのシェア不可・冷麺、温麺ともに麺に蕎麦粉使用
お店のPR	別府冷麺発祥の店、和風冷麺＆温麺専門店！伝統の味わいを届けます別府冷麺とはーーー一、そば粉配合のコシの強い麺一、キャベツの自家製キムチ一、牛肉のチャーシュー国産材料を使用し、全て手作りでこだわりぬいた一杯。先代から受け継いだ伝統の味わいを皆様にお届けいたします。他では味わえない別府冷麺発祥の味を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。 ...
初投稿者	アリーマ（293）