Name: 竹田丸福 古町店
Address: 大字竹田町550-6, 竹田市, 大分県, 8780000, JP
Telephone: 0974-63-3457
Price range: ～￥999
Rating: 3.47

この口コミは、Merfolk Kingさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Merfolk King 口コミ489件フォロワー6,993人

3.5

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/02訪問2回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

とり天定食、ずりみそ　再訪

初回訪問は2014年。豊後竹田の丸福を7年ぶりに再訪です。店名が"丸福食堂"から"竹田丸福古町店"に変わったのは、店舗数が増えた繁盛の証しだと嬉しいな。

この店で注文するのは、とり天定食/酢もつ/ずりみその3品で迷いはありません。鉄板です。　ちなみに"とり天/とり唐揚げ/とり竜田揚げ"の違いは過去口コミを参照のこと。

さて料理の紹介です。

提供されたとり天は全部で4個。アレッ？。2014年は5個だったので1個減ってる。がぁあ～ん。ショック。とり天定食の値段的には\620[2014年]→\650[2021年]と消費税8%→10%程度Upしてるのは良いとして、他に考えられるのは鶏肉の原材料費高騰なのかな？

まぁ7年の間に、熊本地震/鳥インフル/集中豪雨が多発したからしゃあないかもね。とはいえ原価構造が似てる大手唐揚げチェーンのからやま定食<梅4個>(\759)/から好し定食<4個>(\759)と比べても、未だに丸福(¥650)の方が安いんだから大した経営努力です。

そんでもって肝心の"とり天"は外サクサクの衣の食感よし。モモ肉からシズる肉汁のスッキリした豊潤な旨みも佳し。御飯と漬物もお替り無料でCPも良～し。7年前からブレない安定のウマさに舌鼓です。この店に限っては酢醤油もカラシも無い方が"とり天"が美味しいです。

うーむ。竹田丸福おそるべし。大分市や別府市からは遠いけど、国道57号を阿蘇/熊本に抜ける途中で大分とり天文化を味わわないのは勿体ないと思います。

他にもお奨めなのは"ずりみそ"。こちらは濃い味コテコテ系の酒の肴です。ずりみそは結構ニンニクが効いてるので、酢もつと交互に食べるとメリハリが感じられてより美味しさが増します。

チト話が逸れますが、大分を代表する郷土料理に"中津からあげ"っつうのがあり、ぶんごやなど美味しい唐揚げが中津/宇佐市内で食べられます。旗振り役である中津からあげもり山が2009年に東京進出に成功して以来、現在の第4次?からあげブームへと続きRedOceanに至ります。

このため、中津からあげは全国区ブランドとなってしまいローカルフード感が損なわれて寂しい気持ちもするのが個人的な感想です。とり天だけは大分の郷土料理であり続けてほしいと切に願う次第です。今回もご馳走さま。また寄らせてくださいな。
---
とり天定食(¥650)：とり天<4個>,御飯,味噌汁,キャベツ
酢もつ(¥270),ずりみそ(¥380),漬物(ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ)
御飯と漬物はお替り無料

82

とり天定食

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76

酢もつ

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74

ずりみそ

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67

漬物

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2014/09訪問1回目

3.8

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.4
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

とり天定食、ずりみそ

大分県の郷土料理では"とり天"が有名なのですが、私はキッチンいこい<既に閉店>で失敗してトラウマになり、遠巻きにしていました。今回、やっと差別化に成功している"とり天"に出会えたのでご報告です。

私の失敗は、発祥の店の1つである"キッチンいこい"で"とり天"を食べて「発祥店を謳っても、どう評価したって"とり唐揚げ"じゃんかよ」と憤慨した、学生時代の記憶に遡ります。以来、都内の大分郷土料理屋で"とり天"を食べた事も有りましたがイマイチでした。

因みに、私の基準では、
　1)とり天　　　：醤油などで下味をつけた鶏肉を、小麦粉を卵や水で溶いて衣にして揚げる。
　2)とり唐揚げ　：鶏肉を、味付けした小麦粉[=唐揚げ粉]でまぶして揚げる。
　3)とり竜田揚げ：醤油などで下味をつけた鶏肉を、片栗粉でまぶして揚げる。
と定義していますが、諸説あるでしょうから自説を強要するものでは御座いませぬ。

あれから25年<綾小路きみまろ風>。鹿児島遠征の途中で、阿蘇に向かう朝食起点として朝10時から営業している丸福食堂に入りました。偶然とはいえ、久しぶりに食べた"とり天"は素敵でした。

嫁の言葉を借りて表現すれば「この店のとり天って、みずみずしいね」です。私は思わず「それって、ジューシーっていう意味かい？」と訊き返すと、嫁は「違うの。すっきりと豊潤なの…うまく言えないけど…」との事。

想像できますか"瑞々しく、すっきり豊潤なとり天"って？　私自身も今まで食べた"とり天"との違いはスグ気付いたのですが、ボキャ貧困で上手く表現できなかったのです。恥。→嫁に感謝です。
当たり前ですが、画像では瑞々しさをお届け出来ないのが残念です。でも本当に旨いんです。

丸福食堂のとり天定食は、そんな"とり天"が5個も提供されます。この5個がデカイんです。CPスゲ～～。当然、口内やけど注意報です。この店は、大分とり天お約束の酢醤油や練りカラシが用意されていないのも特徴です。折角なのでテーブル備付けの胡椒/醤油/七味唐辛子を少量使って味変を試みましたが、やはり何も付けないプレーンが一番美味しいです。

25年物のトラウマを払拭する"とり天"を有難うございました。大分県民のソウルフードがやっと理解できたので、キッチン丸山やレストラン東洋軒など他の"とり天"発祥の店にも訪問してみたいと思います。
---
とり天定食(¥620)：とり天<5個>,御飯,沢庵,味噌汁,キャベツ
酢もつ(¥270),ずりみそ(¥420)

49

とり天定食

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48

酢もつ,ずりみそ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	竹田丸福古町店
ジャンル	食堂、からあげ
予約・お問い合わせ	0974-63-3457
予約可否	予約可
住所	大分県竹田市大字竹田町550-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR豊肥本線「豊後竹田」駅から徒歩4分豊後竹田駅から257m
営業時間	10:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日元日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー可

席・設備

席数	30席（1階の座席数です。2階にも座敷席があります。）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 11:00～14:00は禁煙全席喫煙可ではないものの、分煙はできていません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://taketa-marufuku.com/
備考	【竹田市大字竹田町550-2より移転】駐車台数は12台
初投稿者	あきぴあの（1079）
最近の編集者	opashita（0） ... 店舗情報（'22/10/29 13:58）とも19710709（0） ... 店舗情報（'21/08/05 00:48）編集履歴を詳しく見る