八海山の麓で食べる山菜と蕎麦の味 : 宮野屋

宮野屋

（みやのや）
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

エリア：
南魚沼市その他
[ 新潟 ]
ジャンル：
そば
予算：

-

￥2,000～￥2,999

定休日：
木曜日
店舗情報（詳細）

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satotsuji
satotsuji口コミ928件フォロワー1,651人

4.5

￥2,000～￥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
￥2,000～￥2,9991人

八海山の麓で食べる山菜と蕎麦の味

【2016年10月上旬再訪】

秋に再訪した時のものです。今年2016年は、毎年恒例のGWに来られなかった分、8月に来ました。幸い、今年2回目となる10月にも来られました。2回もこられると嬉しくなりますね。

まだ、この時期は、雪が積もっていませんので、八海山の当店がある大崎登山口のところまではスムーズに行けます。
気温は5度。東京都内が10度以上あるこの時期でも、これだけ寒いと、温かさが身体に染みます。
すでに、冬支度の薪ストーブも出されて、その脇には、この界隈で採れた椎茸が干されています。
良い出汁が出るのでしょう。

当店では、春に大量にとられた山菜は塩漬けにされて膨大な貯蔵があるので、この時期に行っても、山菜のお漬物、てんぷら等を美味しく頂くことができます。

またこの時期に特有の、けんちん汁も頂きましたが、身体が芯から温まる美味しお味です。
また、来年の春にも参りますのでどうぞよろしくお願いいたします。
良いお年を。

【2015年5月上旬再訪】

1年ぶりの再訪ですが、お店のご家族の方達も皆さん元気でよかったです。

・山菜の盛り合わせ
・山菜の天婦羅
・手打ちの盛り蕎麦

の三種類。これを食べると春が来た、と身体の芯から実感できます。

ツユもしっかり濃く、蕎麦はハリがあり、山菜は時期には旬の物がふんだんに使われます。

山菜の盛り合わせは、
・やまうど
・こごみ
・わらび
・ゼンマイ
・またたび
・あんにんご
・ふきとう
・きのめ
・キャラブキ

GW期間中は、人気で混みますが、ここならではの、山菜と蕎麦を頂くことで、春の至福を楽しめます。

＜2012年5月のレビュー＞

2011年5月分の記載がありませんでしたが、11年、12年ともにちゃんとＧＷに当店に来ております。毎年、春頃になると連れが宮野屋さんの山菜とお蕎麦を食べたいと言い出し、私が、欅苑さんの予約を入れる頃には、山菜とお蕎麦が夢に出る、と連れが言います。いつものことですが、行くとＧＷは非常に混んでいます。参拝の方も来ますし、こちらのお蕎麦を目指してくる方もいますし。いつもここで山菜とお蕎麦を食べると、生き返った気がします。また行こうと思います。

＜2010年5月のレビュー＞
当店訪問は、2009年の秋以来。

当店は、八海山尊神社の蕎麦屋として、昔から人気があります。
90年前からこの地で営業。
現在は3代目のご主人の米山茂春さんが蕎麦を作ります。
作家の檀一雄さんも好んで訪れていたそうです。
今回のGW、旅の最後の食事はこちらです。
私達は、14：00ちょっと過ぎに来たのでなんとか蕎麦にはありつけました。
本日はあまりに訪問客が多かったので蕎麦は14：30までになくなってしまったそうです。
ラッキーでした。
季節の山菜の天麩羅、山菜の盛り合わせ、もり蕎麦。
こちらに来て頼むメニューはほとんど変わりありません。
ですが、いつもながらの味わいに舌鼓を打つのです。

こちらの蕎麦は田舎風の手作り。
野趣溢れる味です。
近所の長森の上品さとは違います。
ただ、何回も食べると、年に一度は食べに来ないとすまなくなります。
長年蕎麦を打ち続けているご主人の息子さんが最近は戻られているとのこと。
ご主人と息子さんと二人で蕎麦が打てるようになると
お客さんが多くても対応できそうなので、楽しみですね。

＜2008年5月のレビュー＞
近隣にある大学院の学生だった時分、よく食べに行った。
実は、魚沼の一帯は、コシヒカリだけでなく、蕎麦でも有名なのだ。
その中にあっても、宮野屋さんは独特の料理を提供してくれる。

東京から来たものにとって何よりも衝撃的だったのは、山菜である。
当店で供される山菜の種類と量は驚くべきものである。
各種の山菜のてんぷらに舌鼓をうち、山菜の盛り合わせに入っている
聞いたことも無い山菜の苦味や旨味に打ちのめされ、最後に
胡桃を割ってツユに入れて、手打ち蕎麦をすする。

こう書くと想像がつくと思うが、日本酒が飲みたくなるのだ。
いかんせん、自分ひとりで運転していく場合は飲めない。
だから、行くときには誰か一人は酒を飲まないで運転してもらえる
人が必要なのである。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2016年10月下旬。

    2016年10月下旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 2015年5月上旬。

    2015年5月上旬。

  • 宮野屋 - 直ぐ裏にある、八海山神社の境内の桜です。満開です。2010年GW。

    直ぐ裏にある、八海山神社の境内の桜です。満開です。2010年GW。

  • 宮野屋 - 山菜のお漬物２人前です。これが東京では食べられないのです。

    山菜のお漬物２人前です。これが東京では食べられないのです。

  • 宮野屋 - お通しです。コゴメのゴマ醤油づけとキュウリの漬物。

    お通しです。コゴメのゴマ醤油づけとキュウリの漬物。

  • 宮野屋 - 前掲のコゴミです。

    前掲のコゴミです。

  • 宮野屋 - 山小屋の風情です。事実、八海山の登山客は立ち寄ります。

    山小屋の風情です。事実、八海山の登山客は立ち寄ります。

  • 宮野屋 - 宮野屋さんの外観です。2010GW。

    宮野屋さんの外観です。2010GW。

  • 宮野屋 - 2010年GW。

    2010年GW。

  • 宮野屋 - 2010年GW。

    2010年GW。

  • 宮野屋 - 前掲のキュウリの漬物です。

    前掲のキュウリの漬物です。

  • 宮野屋 - 地元でとれる胡桃です。

    地元でとれる胡桃です。

  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 - 山菜の天麩羅です。

    山菜の天麩羅です。

  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 - 大盛りのおそばです。2010年GWは来客数が多く、14：30には蕎麦切れでした。

    大盛りのおそばです。2010年GWは来客数が多く、14：30には蕎麦切れでした。

  • 宮野屋 -
  • 宮野屋 - 店内にあるレジはブラザー工業製の年代ものです。

    店内にあるレジはブラザー工業製の年代ものです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名
宮野屋（みやのや）
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

025-779-2145

予約可否

予約可
住所

新潟県南魚沼市大崎八海山大崎沢口3742

宮野屋 - 地図
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交通手段

JR五日町駅または浦佐駅よりタクシー

JR五日町、浦佐駅、六日町いずれかより
南越後観光バス 六日町-野田-浦佐線乗車
「龍谷寺前」下車徒歩20分（1.2km）
営業時間

  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 18:00

  • 木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
￥2,000～￥2,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可）

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり
料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）

ホームページ

https://miyanoya.jp/

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