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先日、行列ができていて断念したのでリベンジ訪問です。14:00ということもあり、スムーズに入れました。
店の前に駐車場がありますが、数が多くないので、その先にあるパチ○コ屋に置いているんですね。...
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カツオ節、煮干系の香りがたちます。
あっさりでもそこそこ脂が浮いてます。
麺は加水率低めの中細麺。
チャーシューは柔らかくて香ばしい。
メンマは発酵臭がする好みのタイプです。
上越を代表...
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＜こってり特製らーめん大盛＞
こってり・あっさりを選べる
2種類のらーめんが愛される上越の人気店。
豚骨の旨味を最大限に引き出したスープは
合計20時間、強火でグツグツ旨味を抽出し...
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アルデンテの太麺。
スープは色がさほど濃くないのに、とても醤油が匂いたちます。背脂とダシが渾然一体として、なんの材料か全くわかりません。おそらくこのガッシリとした味わいは煮干? キレは おそら...
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平日の１２時、初来店です。
暖簾をくぐると椅子があります。座って順番を待ちます。
回転が早いのであっという間に店内に案内されました。
本日のオーダーは「らーめんこってり」
数分で着丼、まずはス...
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『麺屋 しょうじ』
上越市の人気のラーメン店
初潜入✨
『ちゃーしゅー 大盛 玉ねぎTP』
大盛無料だなんて気前がいいお店
嬉しい限りです✨
背脂醤油でまろやかなスープ
もやしも入っ...
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講習会2日目、この日のランチは、前日に車で通って気になっていた
ラーメン屋さんへ
栄町の、麵屋しょうじと言うお店です
12時位、先客が数組、待ちも数組でしたが、どうやら席を間引いて
営業し...
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特製らーめん（さっぱり）1000円。
細麺。
魚介系の香り、柔らかな旨み。
ダブルスープだそうです。
美味しかったー❤️
磯のりと玉ねぎが最高！
らーめん（こってり）750円。
太麺...
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【再訪問】
新潟県上越市栄町。
子どもからのリクエスト「こってりしたスープで太麺のラーメンが食べたい」
ん～じゃあ、久しぶりに『オーモリ』か『ニューハルピン』か『だいじ』か…それらの上越豚ガララ...
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2020年9月下旬 らーめん(こってり)750円
上越の人気店の此方を訪問。休日開店15分前に到着し先待ち3人に接続。外待だが屋根と椅子があるのは有難い、その後続々と後客が押し寄せ開店時は30人程の...
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初❤麺屋しょうじｻﾝ
特製ラーメン(こってり)@1000 麺カタで注文。
11時半開店。5人くらいの行列の3番目、開店２〜３分前に店員ｻﾝが、注文を聞き取りました。
女子ぼっちなので、店員さん『...
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上越高田でも珍しく行列ができる麺屋しょうじ。コンテナとハリボテな小屋の複合体みたいな建物で、知らなければ入ろうとはしないと思います。混んでるのもあり、中は狭いですね。
ラーメンですが、ここではス...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
しょうじ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
025-526-5622 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高田駅から1,382m（車で5分強） 高田駅から1,378m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （お子様用の座席と、座敷もあります。） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙は店外でお願いします 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗正面に共有駐車場有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年11月1日 |
| 初投稿者 |
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本日のランチは、こちらでいただきます。
お店には、開店時間30分前の11時着。
ポールポジション獲得（笑）。
店前の屋根の下の待ちイスに座り、開店を待ちます。
開店10分前にな...