口コミ一覧 : ラーメン しみず 新保店

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

15 件を表示 5

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問2回目

地元民に合わせて独自進化した豚骨スープ「とんこつ塩ラーメン」

...

麺は中細のややちぢれ麺
オールドスタイルなごく一般的な麺ですね。
博多豚骨ラーメンのような低加水の細麺では、このスープの濃度だと絡み過ぎてしまいそう。
逆にワシワシした太麺なんか相性が良さそうな気がします。
しかし...

もっと見る
  • ラーメン しみず - 外観
  • ラーメン しみず - とんこつ塩らーめん(大盛)¥780
  • ラーメン しみず - 具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ねぎ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

新潟県長岡市/豚骨はポタージュスープのようで甘め。醤油&とんこつ醤油はかなりしょっぱいが薫製の利いたチャーシューが美味い!個性的な味を提供している人気店

....5玉)が同一料金なので大盛りにしたが…
結構多くて並盛りにしておけば良かった。
200gくらいか。
豚骨と言えば低加水のストレート細麺だが、しみずのスープなら太麺の方が合う。
もちっとした麺でスープと上手く絡んでくれる。

チャーシューが絶品。
薫製が利いていて...

もっと見る
  • ラーメン しみず - 醤油ラーメン(並¥650)9/24/2012
  • ラーメン しみず - 豚骨しょうゆ(並¥650)9/24/2012
  • ラーメン しみず - とんこつラーメン(大盛り1.5玉¥650)個性的な豚骨。豚骨の味はせず、ポタージュスープや〜。9/2/2012

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2012/07訪問1回目

塩分と量を必要とするガテン系向け

...ワイルドといえばいいか。
 基本的にしょっぱい。チャーシューも濃い味付けで喉が渇く。塩分と炭水化物を大量に欲している人向け。
 麺は18番中細麺。縮れ麺。加水率は低め。食べ飽きないおいしい麺だ。ただ、厚くてしょっぱいチャーシューに追い立てられるようにして食べ進むので、麺を楽しむ余裕がない...

もっと見る
  • ラーメン しみず - しょうゆラーメン(並)
  • ラーメン しみず - お店

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2011/05訪問1回目

とんこつのメガ盛りは無謀

...
普段から初見のお店は普通盛りと決めているのに、今回は腹ペコバカ状態だったんですね~・・・
とんこつは細麺という既成概念もありました。

提供されて、どんぶりを見て、どビックリ!!
となりのカップルも笑いをこらえるのに必至というカンジ...

もっと見る
  • ラーメン しみず - とんこつ メガ!

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2008/11訪問1回目

再びハシゴです@ラーメン しみず

...

そして、また麺を一気に、
 
ジュルルルゥ〜♪
 

あ〜美味しい(´▽`)
とんこつで細麺ではなく、中太麺は
めずらしいですが案外合いますねぇ。
 
無我夢中で麺を啜り
気がつくと、
 

完食です...

もっと見る
  • ラーメン しみず -
  • ラーメン しみず -
  • ラーメン しみず -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ラーメン しみず 新保店
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0258-25-2883

予約可否

予約不可

住所

新潟県長岡市新保1-22-6

交通手段

北長岡駅から680m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

23席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

パラシャントパラシャント(234)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

長岡・見附・小千谷のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

周辺のお店ランキング

長岡×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 いち井 - 料理写真:

    いち井 (ラーメン)

    3.73

  • 2 青島食堂 - 料理写真:チャーシュー・メンマ・のり

    青島食堂 宮内駅前店 (ラーメン)

    3.69

  • 3 青島食堂 - 料理写真:青島チャーシュー麺大盛 950円税別

    青島食堂 曲新町店 (ラーメン)

    3.65

  • 4 スプレッド - 料理写真:

    スプレッド (焼肉、担々麺)

    3.62

  • 5 麺の風 祥気 - 料理写真:しおそば

    麺の風 祥気 (ラーメン、つけ麺、餃子)

    3.60

食べログ限定企画