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Fiasco 口コミ2,592件フォロワー501人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

上品で落ち着いた雰囲気のお店

人気のお店であることは知っていました。

お勤めしていた頃、お昼を食べようと出向いたけど、待っている人が沢山いたので諦めたことがあり、それ以来伺ったことはありませんでした。
今回は、開店と同時に入れるように時間に余裕を持って伺いました。
午前１１時に到着。やったね！一番乗りです。
ベンチに腰を下ろして開店時刻を待ちます。
あっという間に私の後ろに列ができました。

開店と同時に一人ずつ店員さんに促されて店内へ。
食券の販売機で塩の大盛りと味玉をトッピング。1,050yen也。１杯のラーメンで1,000yenを超える出費は初めてのことです。
カウンター席の一番端に案内され、店内をぐるりと見回します。
ラーメン屋さんとは思えぬシックで落ち着いた雰囲気のお店ですね。
店員さんも、皆さんとても感じが良いです。

しばらくして運ばれてきた塩ラーメン。
塩というから、澄んだスープを想像していたのですが、バター色の濁ったスープでした。
ラーメンに特にこだわりはなく、スープは魚介であろうと鶏ガラであろうと、しょっぱ過ぎなければOK程度の好みですが、あごだしのラーメンって初めてかも。
見た目こってりとした感じのスープ。
口に含むとコクはあるけど、しつこくはなく、若干しょっぱめではあるものの、ゴクゴク飲みたくなるような、そんなスープでした。
チャーシューはホロホロと溶けるような舌触り。
麺は大盛りを注文したのですが、なんか物足りない。激盛りが欲しいとことろです。替え玉とかあったのかしら。
最近、ラーメンを食べるたびに大盛りでなくては満足できなくなっている自分自身が怖いです。

3

塩の大盛り＋味玉

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	いち井（いちい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0258-37-6521
予約可否	予約不可
住所	新潟県長岡市曙1-1-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宮内駅より徒歩12分 JR長岡駅より、越後交通バスで、曙一丁目下車　すぐ（バスは、宮内駅行き、村松行き、南循環　などに乗車）宮内駅から850m
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター7席　テーブル3人掛け×3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台程度
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可・子供用のカトラリーや座席なし
オープン日	1998年
備考	・３人席が最大（４人以上だと分かれて案内）・塩ラーメンのみ、お土産販売
お店のPR	進化する、いち井一杯のラーメンと向き合う。納得の味に仕上がるまで日々探求。そして明日の一杯へ。 ... （by masahiro7）
初投稿者	めるり（1）
最近の編集者	tona3123（0） ... 店舗情報（'23/10/21 22:52）編集履歴を詳しく見る