ヴィットーリア
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生地が美味しい本格的なナポリピザ
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チッポラ・アッチューゲ
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シラスのマリナーラ
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ランチメニュー
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ビアンカベースのピザメニュー
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ソースが選べるピザのメニュー
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マリナーラのメニュー
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マルゲリータのメニュー
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その他ピザメニュー
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店の外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ヴィットーリア（VITTORIA）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
025-201-8655 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白山駅から1,584m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2013年10月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜ざっくり三行概要＞
・古町にあるピザ屋。新潟では貴重な日本ナポリピッツァ職人協会の認定店
・チッポラ・アッチューゲは塩気と紫玉ねぎのシャキシャキ感がいいバランスで美味しい
・シラスのマリナーラはトマトの酸味とシラスのサッパリさの相性がいい
マイレビュアーのムーニー愛さんと古町界隈のランチ＆スイーツ巡りのプチオフ会を開催し、
その際にまず最初に訪れたのがこちらの店です。
この店は新潟三越の向かいにあるピザ屋です。
新潟県では唯一の日本ナポリピッツァ職人協会認定店という貴重な存在という事で、以前からチェックしていました。
店は縦に細長く、やや狭めです。
ランチタイムの昼12時に訪れたところ次々と後続の客が入ってきて、あっという間に満席になってしまいました。
ランチメニューは
・ピザ、ドリンクがセットのAランチ（900円）
・ピザ、サラダ、ドリンクがセットのBランチ（1080円）
・ピザ、サラダ、ドリンク、ドルチェのCランチ（1400円）
・単品ピザの値段でサラダとドリンクがつくアラカルトランチ
となっています。
A～Cランチのピザは日替わりで４種類の中から選べるスタイルとなっており、
この日はマルゲリータ、マリナーラ、チッポラ・アッチューゲ、シラスのマリナーラの四種類でした。
当初は一枚のピザを2人でシェアしようと思っていたのですが、店員に聞いてみたところシェアはできないとの事…
それなら2種類のピザを半分ずつ食べる事にして、「チッポラ・アッチューゲ」と「シラスのマリナーラ」をAランチで注文しました。
＜チッポラ・アッチューゲ＞
モッツァレラ、アンチョビ、紫玉ねぎが乗ったピザです。
塩気がほどよく効いていて、濃すぎず薄すぎずといった丁度いい具合に調整されていました。
紫玉ねぎのシャキシャキした食感がいいアクセントになっていました。
モッツァレラはアッサリとした味わいでクセの無いタイプ。これは食べやすくて良いですね～
全体的にシンプルな味付けになっていましたので、生地の美味しさが引き立っていました。
＜シラスのマリナーラ＞
マリナーラ（バジル、オレガノ、ニンニク、トマトソース）にシラスとアンチョビを付け足したピザです。
ほのかに香るニンニクの臭いが食欲をそそります！
臭い自体は弱いのですが、実際に食べてみるとニンニクの風味が後からジワジワと強くなっていくのを感じました。
トマトソースは酸味がかなり強く、酸っぱさも感じるくらいでした。
そして何と言っても、たっぷり乗ったシラスの量に圧倒されます！
乗せすぎじゃないの？というほどの大量のシラス！
新鮮さを感じられるシラスでサッパリとしていて、以外にもトマトソースとの相性が良かったです。
【まとめ】
本格的なナポリピザという感じで、強いモチモチ感がする美味しい生地のピザでした。
どちらのピザも美味しかったのですが、シンプルな味付けで生地の旨みをダイレクトに感じられた「チッポラ・アッチューゲ」の方が気に入りました。
夜ではDOCやチョコレート＆バナナのドルチェピザなどの魅力的なメニューがあるので、
機会があれば夜にも訪れてみたいですね。