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肉しか信じない
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炭酸水
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レバーペースト白トリフ風味
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ピクルス
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サラダ（肉、トリッパ、パクチーなど）
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豚タン、豚トロ、鴨の薫製
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豚、鴨、ハラミ、赤身（内モモ）＋熟成肉
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骨付きラム
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ペンネアラビアータ
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ジェラート（カシス、カラメル、バニラ）、薄手のクラッカーとサイコロフルーツ添え
お店からの返信
ニック
2016/08/30
返信遅れてしまい、申し訳ございません。
この度はご来店ありがとうございました。
お肉もこちらの提案で楽しんでいただけてとてもよかったです。
今年の6月で三周年を迎え、グランドメニューを一新し、
よりお肉を楽しんでいただけるようにメニューも色々取り揃えました。
人気のあるメニューに加え、お客様からのご要望も取り入れ、
さらに満足いただけるようなメニューをご用意いたしました。
また、こちらから召し上がり方など提案させていただきますので、
機会がありましたら是非ご来店ください。
新潟で肉を食べるならNIQ、と思っていただけるように
日々勉強させていただきますので、またご意見などございましたら
是非、教えていただきたいです。
ありがとうございました。
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ぜろう
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ニック（NIQ）
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、ステーキ、バル |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅万代口から徒歩５分。流作場五差路を左折。 新潟駅から511m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
45席 （新型コロナウイルス感染拡大防止の為、通常よりも席数を減らしております） |
|---|---|
| 個室 |
有 全天候型テラスフロア：4名席×２ ※他のフロアとはガラス壁＆扉で区切られている為、個室的な利用が可能 ※風雨除け／冷暖房完備 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ喫煙可能です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月17日 |
| 備考 |
paypay利用可 |
| お店のPR |
ステーキハウスでも焼肉屋でもなく、肉バルという選択。
肉本来の旨みを存分に味わっていただきたい。そんな想いを胸に、味わい深い牛ハラミ肉や、じっくりと旨味を凝縮させた自家製の熟成肉を塊のまま炭火で焼き上げます。 |
| 初投稿者 |
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2016年4月
家族で初めてうかがいました。
流作場五叉路にある大きくて安い駐車場に駐め、道を渡ってすぐにお店の看板
NIQ
が見えて、安心しました。
4人掛けのテーブルに案内されましたが大変落ち着ける席でした。
他のお客さんに今しもパスタがサーブされるところでテンションアップ。
フロアの方が大変丁寧に説明して下さり、助かりました。
赤身をたくさん食べる選択肢もありましたが、
最初なので、少しずつ多くの種類を試せる盛り合わせを焼いていただきました。
肉が焼けるまでの楽しみとして、パクチーたくさんのサラダ、白トリフ風味のレバーペースト、
薫製（豚タン、豚トロ、鴨）、ピクルスをいただきました。どれも美味しい。
肉5種（豚、鴨、ハラミ、赤身、＋熟成肉）はこの順に食べるように勧められ、
その通りにしましたが、だんだん肉のうまさが増していくというのが実感され、大変楽しめました。
熟成肉がこんなに美味しいとは！
しかし、骨付きラムもしっかり美味しく、負けていないのにも驚きでした。
肉を愛する人たちが肉好きのために供するこの空間をどう表現したらよいかと思いましたら、
行きつけのお店のマスターが着ていたTシャツに、
「肉しか信じない」
と書いてあったのを思い出しました。
そういう感じですね。まさに。
ペンネアラビアータもいただきましたが、パスタもお肉も大変美味しく、
ボロネーゼやカルボナーラに大変興味が湧きましたが、それはまた別の話。
最後のジェラート（カシス・カラメル・バニラの3種が薄手のウェハース状のものにのせられ、
その下にサイコロ状のフルーツが敷き詰められている）に至るまで隙のない面々にすっかり満足し、
お店を後にしました。
新潟にもこういうお店があって嬉しいな。
また食いしん坊を集めてうかがいます。
ごちそうさまでした。